Ponownie przyszła pora, gdy lubimy się ogrzać, czy to pod kocykiem z kubkiem gorącej herbaty z cytryną i imbirem czy też kakao.
Ja proponuję wino grzane z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych i mandarynek.
Składniki na wino grzane z mandarynkami:
- 1 litr wina półwytrawnego
- 4 goździki
- 2 laski cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 5-6 mandarynek
- ok. 6 łyżek cukru trzcinowego
Jak przygotować wino grzane z mandarynkami:
Wino wlewamy do garnka, dodajemy cukier, goździki, laski cynamonu i anyż.
Całość podgrzewamy na niewielkim ogniu do czasu aż wino będzie bardzo ciepłe, ale uważając by nie doprowadzić do wrzenia.
Zestawiamy z ognia i dodajemy sok wyciśnięty z mandarynek.
Całość przecedzamy.
Przelewamy do szklanek lub kubków i dekorujemy plastrem mandarynki i ewentualnie laską cynamonu.
Na zdrowie!