Egzotyczne smoothie z liczi i suszonymi płatkami róży – azjatycka harmonia smaku
Liczi to egzotyczny owoc, który coraz częściej gości na naszych stołach. Po usunięciu cienkiej, różowo-brązowej skorupki, odsłania się szklisty, perłowobiały miąższ o wyjątkowym smaku i delikatnym aromacie. Jego lekko różany zapach oraz subtelne połączenie słodyczy i kwaśnej nuty sprawiają, że liczi to doskonały składnik w kuchni, szczególnie tej inspirowanej Azją.
W dzisiejszym wpisie pokażę Wam, jak stworzyć przepyszne i zdrowe smoothie, które łączy w sobie egzotyczne liczi z delikatnością suszonych płatków róży.
Wypróbuj przepis na smoothie z liczi i suszonymi płatkami róży – orzeźwiający, zdrowy napój w stylu azjatyckim. Idealny na każdą porę dnia!
Liczi – owoc z serca Azji
Liczi pochodzi z południowych Chin, gdzie znane jest od ponad 2000 lat. Jest nie tylko symbolem luksusu w kuchni, ale także bogatym źródłem składników odżywczych. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak potas, miedź i magnez. Jest również niskokaloryczne – 100 g liczi dostarcza około 66 kcal – dzięki czemu doskonale sprawdza się w lekkich i zdrowych przepisach.
Właściwości zdrowotne liczi:
- Wspomaga odporność dzięki wysokiej zawartości witaminy C.
- Źródło antyoksydantów, które pomagają walczyć z wolnymi rodnikami.
- Reguluje ciśnienie krwi dzięki zawartości potasu.
- Poprawia trawienie dzięki błonnikowi.
Płatki róży – delikatność i aromat
Suszone płatki róży to nie tylko ozdoba deserów, ale również składnik o wyjątkowych właściwościach. W kuchni azjatyckiej róża jest ceniona za swoje delikatne nuty smakowe oraz korzyści zdrowotne. Zawiera polifenole, które wspierają układ odpornościowy, a także działa relaksująco i łagodzi stres.
Wartości odżywcze płatków róży:
- Bogate w antyoksydanty, które wspierają regenerację komórek.
- Naturalny aromat wzbogacający smak potraw.
- Właściwości przeciwzapalne, korzystne dla skóry i układu pokarmowego.
Smoothie z liczi i płatków róży – przepis inspirowany Azją
Dzisiaj przygotowałam smoothie, które łączy w sobie azjatycką finezję i delikatność smaku. Połączenie kremowego jogurtu, słodyczy bananów, orzeźwiającego liczi oraz różanego aromatu płatków róży to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Przepis na smoothie z liczi i płatkami róży doskonale wpisuje się w kanony kuchni azjatyckiej. Liczi, będące tradycyjnym składnikiem z południowych Chin, oraz suszone płatki róży, używane w azjatyckich deserach i herbatach, tworzą połączenie inspirowane bogactwem smaków Wschodu. To harmonijne zestawienie jest idealne dla każdego, kto pragnie dodać swojej diecie odrobinę egzotyki i zdrowia.
Podsumowanie
Liczi i płatki róży to duet, który przenosi nas w świat azjatyckich smaków i aromatów. Ich połączenie w smoothie to nie tylko orzeźwiający napój, ale również pełnowartościowy posiłek pełen witamin i antyoksydantów.
Wypróbuj ten przepis, aby w prosty sposób wprowadzić odrobinę egzotyki do swojej kuchni!
#przepisnasmoothie #liczi #suszonepłatkiróży #kuchniaazjatycka #smoothiezjogurtem #smoothiezliczi
W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.
Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.
Przepis na egzotyczne smoothie z liczi i płatkami róży
ilość porcji: 2
czas przygotowania: 10 minut
czas całkowity: 10 minut
Składniki na egzotyczne smoothie z liczi i płatkami róży:
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 15 owoców liczi
- 3 dojrzałe banany
- 1 łyżeczka płatków róży
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
- kostki lodu (opcjonalnie)
Jak przygotować egzotyczne smoothie z liczi i płatkami róży:
Banany obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki.
Liczi obieramy ze skórki, nacinamy od góry, wciskamy dwa palce i sięgamy do podstawy pestki i wyjmujemy ją.
Odkładamy kilka plasterków banana i 2 owoce liczi do przybrania.
Do kielicha blendera wlewamy jogurt, dodajemy banana i liczi, całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Sprawdzamy smak i ewentualnie dodajemy odrobinę miodu. Ja nie dodawałam z uwagi na dojrzałe i słodkie banany.
Jeśli chcemy uzyskać zimne smoothie to dodajemy kostki lodu i ponownie miksujemy przez moment.
Gotowe smoothie przelewamy do szklanek i dekorujemy plasterkiem banana, liczi i płatkami róży.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi wirtualną pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️
******
kalorie (kcal): 364 kcal (1 porcja)
białka (B): 12,3 g
tłuszcze (T): 7,0 g
węglowodany (W): 64,5 g
błonnik (f): 4,0 g
******
Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.