Hej, witajcie!
Dziś mam dla Was szybki i ekonomiczny przepis na pyszny obiad lub lunch do pracy, który przygotujecie w mig.
Makaron spaghetti z tuńczykiem to doskonała propozycja na dni, gdy czas jest cenny, a ochota na coś smacznego nie opuszcza nas nawet w najbardziej zabieganych chwilach.
Wszystko, czego potrzebujecie, to paczka makaronu spaghetti i puszka aromatycznego tuńczyka w oleju.
Jeśli macie je w swojej spiżarni, to już możemy zacząć!
Makaron spaghetti, symbol włoskiej kuchni i aromatyczny tuńczyk tworzą zgrany duet, który przygotujecie w zaledwie 20 minut.
Co sprawia, że ten przepis jest wyjątkowy?
Tuńczyk, oprócz swojego wybornego smaku i niewątpliwych zalet kulinarnych, jest również źródłem cennych składników odżywczych.
Dzięki zawartości kwasów omega-3, białka oraz witamin, danie to nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Przejdźmy teraz do przygotowania.
W trakcie gotowania makaronu przygotowujemy szybki sos z tuńczyka z dodatkiem aromatycznej cebuli, czosnku i zielonej natki pietruszki.
A gdy już jesteśmy gotowi na finałowy akcent, dodajmy odrobinę soku z cytryny, który nada potrawie świeżości i charakteru.
Prosto, smacznie i zdrowo – czego więcej chcieć?
Gotowi na kulinarną przygodę?
Przygotujcie swoje garnki i patelnie, bo zaczynamy!
W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.
Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.
Przepis na makaron spaghetti z tuńczykiem
ilość porcji: 4-5
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 15 minut
czas całkowity: 20 minut
Składniki na makaron spaghetti z tuńczykiem:
- 500 g makaronu spaghetti
- 1 puszka (185 g) tuńczyka w kawałku w oleju słonecznikowym
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 łyżeczki posiekanej czerwonej papryczki pepperoni
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól morska
- pieprz czarny świeżo mielony
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Jak przygotować makaron spaghetti z tuńczykiem:
Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku, wg przepisu na opakowaniu.
Na lekko rozgrzaną patelnię wlewamy 1-2 łyżki oliwy i szklimy cebulę.
Do zeszklonej cebuli dodajemy drobno posiekany czosnek i papryczkę pepperoni oraz tuńczyka wraz z olejem, którego rozdrabniamy.
Całość przesmażamy około 3 minut, w razie potrzeby dolewamy oliwę, kilka łyżek, tak by powstał aksamitny sos.
Do sosu dodajemy odcedzony makaron, posiekaną natkę pietruszki, wlewamy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Mieszamy.
Jeśli sos jest za gęsty można dodać odrobię wody (ok. 2 łyżek) spod gotowania makaronu.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️
******
kalorie (kcal): 303 kcal (100 g)
białka (B): 13,5 g
tłuszcze (T): 7,9 g
węglowodany (W): 43,7 g
błonnik (f): 2,15 g
******
Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.
