Dziś przygotowałem dla Was wyjątkową propozycję – sałatkę z serem camembert, która nie tylko zachwyci Wasze podniebienia, ale także dostarczy wartościowych składników odżywczych.
Co w niej znajdziecie? Świeżą mieszankę sałat, soczyste pomidorki truskawkowe, chrupiące rzodkiewki i oczywiście ser camembert – miękki, delikatny i pełen smaku. A do tego, aby podkreślić intensywność smaku, proponuję przygotować tradycyjny dressing na bazie oliwy, soku z cytryny, musztardy i miodu. Ta delikatna nuta słodyczy i kwasowości dopełni całość, nadając sałatce wyjątkowego charakteru.
Ta sałatka to prawdziwy hit na każdą okazję – idealna na drugie śniadanie, lunch do pracy czy kolację w gronie przyjaciół. Jej prostota w przygotowaniu sprawia, że jest świetnym wyborem nawet dla tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.
Dla tych z Was, którzy lubią spędzać czas z bliskimi przy dobrym jedzeniu, ta sałatka będzie strzałem w dziesiątkę. Doskonale komponuje się z kieliszkiem ulubionego wina podczas spotkań rodzinnych czy imprez ze znajomymi.
Ale to nie wszystko!
Ta sałatka to nie tylko pyszny posiłek, ale także doskonały sposób na zadbanie o zdrowie. Pełna witamin i składników odżywczych, sprawi, że poczujecie się pełni energii i gotowi na kolejne wyzwania dnia.
A co wiecie o serze camembert?
Ser camembert to miękki, kremowy ser pleśniowy o delikatnym smaku i intensywnym aromacie. Pochodzi z Normandii we Francji i jest jednym z najbardziej znanych francuskich serów na świecie.
Nazwa “camembert” pochodzi od miejscowości Camembert, gdzie został po raz pierwszy wyprodukowany w XVIII wieku przez francuską gospodynię, Marie Harel. Od tego czasu stał się nieodłącznym elementem francuskiej kuchni i kulinarnego dziedzictwa.
Ser camembert jest bogaty w składniki odżywcze, w tym białko, wapń, witaminy A i B12 oraz zdrowe tłuszcze. Dzięki temu nie tylko doskonale smakuje, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych substancji odżywczych.
Dodając ser camembert do sałatki, nie tylko urozmaicicie jej smak, ale także wzbogacicie ją wartościowymi składnikami odżywczymi, które korzystnie wpłyną na Wasze zdrowie.
Gotowi na kulinarne doznania?
Zapraszam do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem każdego kęsa!
W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.
Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.
Przepis na sałatkę z serem camembert
ilość porcji: 3
czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 0 minut
czas całkowity: 15 minut
Składniki na sałatkę z serem camembert:
- 200 g ulubionego mixu sałat
- 1,5 sera camembert
- 120 g pomidorków truskawkowych
- 6 rzodkiewek
- 1 szpiczasta czerwona papryka lub 1/2 zwykłej
dressing:
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- 1 łyżeczka miodu płynnego
- sól
- pieprz czarny świeżo mielony
Jak przygotować sałatkę z serem camembert:
Sałatę myjemy i osuszamy w wirówce do sałaty.
Pomidorki myjemy i kroimy wzdłuż na pół, rzodkiewki w plasterki, a paprykę w krążki lub paseczki.
Ser camembert kroimy w cienkie trójkąty.
Składniki sałatki przekładamy na półmisek lub talerze.
Przygotowujemy dressing.
Do słoiczka wlewamy sok z cytryny, musztardę i miód, zakręcamy słoiczek i mocno wstrząsamy aż składniki się połączą.
Następnie wlewamy oliwę, zakręcamy słoiczek i ponownie wstrząsamy aż uzyskamy jednolitą emulsję.
Gotowym dressingiem polewamy sałatkę i od razu serwujemy.
Smacznego!
Moja rada:
Jeśli sałatkę zamierzamy zabrać do pracy, to warzywa przekładamy do pudełka, a dressing przelewamy do słoiczka lub zakręcanego pojemniczka. Sałatkę polewamy dressingiem bezpośrednio przed zjedzeniem, inaczej sałata zwiędnie.
Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️
******
kalorie (kcal): 308 kcal (1 porcja)
białka (B): 12,7 g
tłuszcze (T): 24,4 g
węglowodany (W): 10,0 g
błonnik (f): 2,71 g
******