Najprostszy koktajl jagodowy na świecie – mój ulubiony!
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na koktajl, który ma wyjątkowe miejsce w moim sercu.
To przepis na najprostszy koktajl jagodowy na świecie, który od lat króluje w mojej kuchni.
Nazywałyśmy go z siostrą “koktajlem hu-hu”, ponieważ tak nazywała go nasza mama, kiedy przygotowywała go dla nas w dzieciństwie.
W czasach PRL-u często przygotowywało się w warunkach domowych mleko zsiadłe, które piło się do obiadu, np. ziemniaków z jajem sadzonym.
Moja mama robiła nam z niego pyszne koktajle.
Latem były to owoce sezonowe, np. truskawki, jagody czy porzeczki, zimą zaś przygotowywała z dodatkiem dżemów lub soków, które latem przygotowała.
Wtedy był to najprostszy sposób na pyszny deser, połączenie zsiadłego mleka z różnymi sezonowymi owocami czy dżemem, to była poezja smaku w czasach mojego dzieciństwa.
Dziś jednak skupimy się na jagodach, bo akurat nastał czas zbioru.
Zatem odkryj przepis na najprostszy koktajl jagodowy na świecie, który jest pełen witamin i antyoksydantów.
Dowiedz się, jakie korzyści zdrowotne niesie spożywanie koktajli owocowych i jagód.
Dlaczego ten koktajl jest wyjątkowy?
Ten koktajl to prawdziwa uczta dla zmysłów, a jego prostota sprawia, że można go przygotować w zaledwie kilka minut.
Warto podkreślić, że koktajl jagodowy nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także ma wiele korzyści dla naszego zdrowia i urody.
Koktajle owocowe są źródłem witamin, minerałów oraz antyoksydantów, które wspomagają naszą odporność i dodają energii na cały dzień.
Właściwości odżywcze i zdrowotne koktajli owocowych
Koktajle owocowe to prawdziwe bomby witaminowe.
Zawierają witaminę C, która wzmacnia naszą odporność, a także witaminę A, która korzystnie wpływa na nasz wzrok.
Dodatkowo, koktajle są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi.
Regularne spożywanie koktajli owocowych może także pomóc w redukcji poziomu cholesterolu i poprawić stan naszej skóry.
Korzyści zdrowotne jagód
Jagody to jedne z najzdrowszych owoców, które możemy dodać do naszego koktajlu.
Są bogate w antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia się.
Dodatkowo, jagody zawierają witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy, oraz kwas foliowy, który jest niezwykle ważny dla kobiet w ciąży.
Jagody mają również niski indeks glikemiczny, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób dbających o stabilny poziom cukru we krwi.
Jak zrobić koktajl jagodowy “hu-hu”?
Aby przygotować ten wyjątkowy koktajl, potrzebujesz zaledwie dwóch składników: zsiadłego mleka i jagód.
Możesz także dodać inne ulubione sezonowe owoce, takie jak maliny czy truskawki, aby wzbogacić smak koktajlu.
Wystarczy zmiksować składniki, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie cieszyć się zdrowym i pysznym koktajlem.
W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.
Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.
Przepis na koktajl jagodowy
ilość porcji: 4
czas przygotowania: 5 minut
czas całkowity: 5 minut
Składniki na koktajl jagodowy:
- 2 szkl. mleka zsiadłego, kefiru, jogurtu naturalnego lub maślanki
- 1 szkl. jagód świeżych lub mrożonych
- erytrytol lub cukier do smaku (ew. inne słodzidło)
- 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego (przygotujecie swój własny ocet – przepis)
Jak przygotować koktajl jagodowy:
Jagody przebieramy i płuczemy, odsączamy z wody.
Do kielicha blendera wlewamy schłodzony kefir (lub inny napój mleczny), dodajemy przebrane i opłukane jagody, sok z cytryny oraz cukier do smaku (opcjonalnie).
Całość miksujemy na gładki koktajl.
Podajemy w wysokich szklankach.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️
******
kalorie (kcal): ok. 74 kcal (1 porcja na erytrytolu)
białka (B): 4,3 g
tłuszcze (T): 2,0 g
węglowodany (W): 12,6 g
błonnik (f): 1,05 g
******