Tag: dania dla dzieci

Kategorie
Fit Śniadanie

Owsianka nocna z bananem i czekoladą

pyszna aksamitna owsianka nocna na jogurcie z bananem i czekoladą


Zdrowe i pożywne śniadanie: nocna owsianka z bananem i czekoladą

Po całotygodniowym życiu w biegu, pracy i braku czasu na przygotowywanie zdrowych, pożywnych posiłków, warto postawić na rozwiązania, które są nie tylko szybkie, ale także pełne wartości odżywczych. Proponuję przygotować zdrowe i odżywcze śniadanie, które robi się, kiedy my śpimy – nocną owsiankę.

Owsianka nocna: idealne śniadanie na wynos

Nocna owsianka to propozycja, która pod osłoną nocy mięknie i nabiera smaku, a rano wystarczy dodać ulubione owoce i gotowe.

To nie tylko szybki sposób na pyszny posiłek, ale również idealna opcja na śniadanie na wynos, np. do szkoły lub pracy. Wystarczy owsiankę przełożyć do słoika, na wierzchu ułożyć owoce i już możemy cieszyć się zdrowym posiłkiem w dowolnym miejscu.

Dlaczego owsianka?

Owsianka to prawdziwa bomba odżywcza. Jest bogata w błonnik, który wspiera trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej. Zawiera także ważne dla zdrowia witaminy i minerały, takie jak magnez, żelazo i witaminy z grupy B. Regularne spożywanie owsianki może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu, poprawy funkcji serca i stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Przepis na nocną owsiankę z bananem i czekoladą

Dziś proponuję wersję owsianki nocnej z bananem i czekoladą. Ta kombinacja nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza dodatkowej dawki potasu i magnezu, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego.

Korzyści z regularnego spożywania owsianki

Regularne spożywanie owsianki może przynieść wiele korzyści zdrowotnych:

  • Kontrola wagi: błonnik w płatkach owsianych pomaga kontrolować apetyt, co jest korzystne dla osób dbających o linię.
  • Lepsza praca układu pokarmowego: owsianka wspiera zdrowe trawienie i może zapobiegać zaparciom.
  • Stabilny poziom energii: dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu owsianka zapewnia stały poziom energii, co jest szczególnie ważne podczas intensywnego dnia.

Nocna owsianka z bananem i czekoladą to doskonała propozycja na zdrowe, szybkie i pożywne śniadanie.

Przygotowanie jej zajmuje zaledwie kilka minut wieczorem, a rano możemy cieszyć się gotowym posiłkiem, który dostarczy nam energii na cały dzień.

Spróbujcie tej wersji owsianki, a przekonacie się, że zdrowe odżywianie może być proste i smaczne!

Love in a jar ❤️

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na owsiankę nocną z bananem i czekoladą

ilość porcji: 1
czas przygotowania: 5 minut
czas oczekiwania: 8-12 godzin
czas całkowity: 8-12 godz. 5 min.

Składniki na owsiankę nocną z bananem i czekoladą:

  • 3 łyżki płatków owsianych górskich
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka erytrytolu lub innego słodzidła, np. miodu lub syropu klonowego
  • 1/2 banana
  • 1 kostka gorzkiej czekolady, najlepiej powyżej 70% kakao


Jak przygotować owsiankę nocną z bananem i czekoladą:

Płatki owsiane przesypujemy do miseczki lub słoika, wlewamy do nich jogurt i ewentualnie erytrytol, mieszamy dokładnie i odstawiany na noc do lodówki.

Rano owsiankę wyjmujemy z lodówki, wkrawamy do owsianki banana i posypujemy czekoladą startą na tarce lub posiekaną.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): ok. 353 kcal (1 porcja)
białka (B): 17,3 g
tłuszcze (T): 11,3 g
węglowodany (W): 49,3 g         
błonnik (f): 4,02 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

*Przepis ten został pierwotnie opublikowany w styczniu 2013 r. Zdjęcia zostały zaktualizowane, a tekst zmodyfikowany o dodatkowe informacje i wstęp.

Kategorie
Ciasta i desery Lunch na wynos Pieczywo Piknik Śniadanie

Tosty z masłem orzechowym i bananem

pyszne tosty z masłem orzechowym i bananem w amerykańskim stylu


Dzisiaj kanapkowa klasyka – tosty z masłem orzechowym i bananem.

Kanapki z masłem orzechowym i bananem to przeciwnik amerykańskiej kanapki peanut butter and jelly sandwich (PB & J), czyli kanapki z masłem orzechowym i dżemem.

W dzisiejszych czasach tosty peanut butter and banana, czyli PB & B, stają się nową ikoną kulinarną, łącząc w sobie wyjątkową harmonię smaków i wartości odżywcze. To alternatywa dla tradycyjnej kanapki, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również swoimi korzyściami dla zdrowia.

Zdrowa i smaczna wariacja

Moja wersja tostów z masłem orzechowym i bananem nie tylko zachwyca wyjątkowym smakiem, ale również stanowi doskonałe źródło składników odżywczych.

Zamiast tradycyjnego białego chleba tostowego, używam chleba graham, który dodaje nutę ziarnistej tekstury i głębi smaku.

Dodatek bananów dostarcza niezbędnych składników odżywczych, takich jak potas i magnez, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Natomiast masło orzechowe 100% orzechów obfituje w zdrowe tłuszcze oraz witaminę E, sprawiając że nasza kanapka staje się pełnowartościowym posiłkiem.

Proste przygotowanie

W przeciwieństwie do tradycyjnej amerykańskiej metody smażenia kanapek na maśle, chleb do mojej wersji tostów opiekam, co pozwala zachować przyjemnie chrupiącą teksturę bez dodatkowej ilości tłuszczu. To prosty sposób na zmniejszenie kaloryczności posiłku, nie rezygnując przy tym ze wspaniałego smaku i chrupkości.

Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a smak zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dodatkowa porcja świeżości

Aby jeszcze bardziej urozmaicić doświadczenia smakowe, warto podać tosty z masłem orzechowym i bananem obok świeżych owoców, takich jak borówki czy truskawki. To nie tylko zdrowy dodatek, ale również kolorowy akcent na talerzu, który zachęca do zjedzenia.

Tosty z masłem orzechowym i bananem to nie tylko smakowita przekąska, ale również bogate źródło składników odżywczych.

Dajcie się skusić tej wyjątkowej kombinacji i odkryjcie nową definicję klasycznej kanapki!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na tosty z masłem orzechowym i bananem

ilość porcji: 1
czas przygotowania: 5 minut
czas opiekania: 3 minuty
czas całkowity: 8 minut

Składniki na tosty z masłem orzechowym i bananem:

  • 2 kromki chleba graham
  • 2 łyżki masła orzechowego 100%
  • 1 mały banan


Jak przygotować tosty z masłem orzechowym i bananem:

Kromki chleba graham opiekamy w tosterze na ulubiony stopień zarumienienia.

Po upieczeniu tosty na chwilę odkładamy na kratkę do przestudzenia.

W tym czasie banana obieramy i kroimy na plasterki.

Następnie smarujemy tosty równomiernie masłem orzechowym i obkładamy plasterkami banana.

Podajemy w towarzystwie świeżych, sezonowych owoców.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 469 kcal (1 porcja)
białka (B): 16,7 g
tłuszcze (T): 19,7 g
węglowodany (W): 53,7 g         
błonnik (f): 8,46 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Ciasta i desery Dania na imprezy Fit

Daktyle z masłem orzechowym i solą morską

daktyle z masłem orzechowym i solą morską - pyszna przekąska na każdą okazję


Zapraszam Was do świata smaku i zdrowia, gdzie daktyle Medjool są nie tylko słodkim, ale i zdrowym rozwiązaniem na przekąskę!

Daktyle Medjool to super słodkie i miękkie owoce, które nie tylko pysznie smakują, ale też są dobre dla Was. One same są jak małe skarby pełne zdrowych składników odżywczych, które pomagają nam być zdrowszym i czuć się lepiej, są idealne na uzupełnienie energii w ciągu dnia.

A czy wiecie, że daktyle Medjool to owoce pochodzące z Maroka, charakteryzujące się dużymi rozmiarami i intensywnie słodkim smakiem? To nie tylko zdrowa przekąska, ale także kawałek egzotyki, który możecie mieć w zasięgu ręki!

Daktyle Medjool to nie tylko pyszna przekąska, ale też bomba składników odżywczych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Dlatego warto je jeść częściej! Oto kilka ciekawych faktów na ten temat:

  1. Błonnik: daktyle Medjool są doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi oraz pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.
  2. Potas: te owoce zawierają znaczną ilość potasu, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi oraz funkcji mięśni i nerwów.
  3. Żelazo: daktyle Medjool są bogate w żelazo, co przyczynia się do produkcji czerwonych krwinek i transportu tlenu w organizmie.
  4. Witaminy i minerały: oprócz potasu i żelaza, daktyle są także źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B6, oraz minerałów, takich jak magnez, mangan i cynk, które odgrywają istotną rolę w wielu procesach metabolicznych.
  5. Antyoksydanty: daktyle Medjool zawierają również antyoksydanty, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i zapobieganiu uszkodzeniom komórek.

Dzięki swoim bogatym właściwościom odżywczym, daktyle Medjool nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są doskonałym dodatkiem do zdrowej i zrównoważonej diety.

Dodatkowo, są one łatwo dostępne i można je wykorzystać w różnorodnych przepisach kulinarnych, dodając im słodycz i wartość odżywczą.

Ja osobiście uwielbiam przygotowywać z daktyli Medjool prostą, małą, ale niezwykle smaczną przekąskę – wystarczy połączyć je z masłem orzechowym i oprószyć szczyptą soli morskiej.

To połączenie smaków jest niesamowite, z jednej strony mało oczywiste, z drugiej zaś coś ekscytującego – słodycz daktyli, głęboki i kremowy smak masła orzechowego oraz delikatna nuta soli morskiej, która doskonale balansuje smaki. Przekąska smakuje lepiej jak najlepszej jakości batonik!

Nie czekajcie dłużej, sięgnijcie po zdrową przekąskę i odkryjcie, jak łatwo można zaspokoić swoje zachcianki w sposób zdrowy i pyszny!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na daktyle z masłem orzechowym i solą morską

ilość porcji: 9
czas przygotowania: 5 minut
czas całkowity: 5 minut

Składniki na daktyle z masłem orzechowym i solą morską:

  • 9 daktyli Medjool lub ewentualnie 18 zwykłych
  • 9 łyżeczek masła orzechowego 100% orzechów (bez cukru i soli)
  • sól morska gruboziarnista lub drobna


Jak przygotować daktyle z masłem orzechowym i solą morską:

Daktyle nakrajamy nożem i wyjmujemy pestkę.

W nacięcie po pestce nakładamy łyżeczkę masła orzechowego i oprószamy solą morską.

W przypadku małych daktyli wystarczy je naciąć, gdyż przeważnie nie mają pestek; nakładamy po pół łyżeczki masła orzechowego.

Przekąskę układamy na ładnym talerzu i gotowe!

Podajemy.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 140 kcal (1 sztuka)
białka (B): 3,1 g
tłuszcze (T): 4,7 g
węglowodany (W): 20,6 g         
błonnik (f): 0,73 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

daktyle z masłem orzechowym i solą morską idealna przekąska

Kategorie
Fit Lunch na wynos Śniadanie

Owsianka z bananem i masłem orzechowym

idealnie aksamitna owsianka z bananem i masłem orzechowym


Owsianka z bananem i masłem orzechowym zdrowa propozycja na początek dnia!

Zdrowe i sycące śniadanie stanowi fundament każdego udanego dnia.

Dlatego dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na owsiankę z dodatkiem banana i masła orzechowego, która nie tylko jest przepyszna, ale także dba o nasze zdrowie.

Banany, oprócz swojego słodkiego smaku, są źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Zawierają potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi oraz witaminy C i B6, wspierające układ odpornościowy i metabolizm.

Dodatkowo, ich naturalna słodycz doskonale komponuje się z nutą orzechowego masła, tworząc harmonijną kombinację smaków.

Dodatek dojrzałych bananów nie tylko nadaje owsiance słodki smak, ale także doskonale wpisuje się w zasadę zero waste, czyli nie marnujemy jedzenia, wykorzystujemy je do końca.

Masło orzechowe natomiast to nie tylko pyszny dodatek, ale także bogate źródło białka, zdrowych tłuszczów i minerałów, takich jak magnez, fosfor i cynk.

Dzięki tym składnikom, dodatek masła orzechowego nie tylko wzbogaca smak owsianki, ale także zapewnia dłuższe uczucie sytości i dodatkową porcję energii na cały dzień.

Płatki owsiane, główny składnik owsianki, są niezwykle wartościowym źródłem błonnika, witamin, minerałów i innych cennych składników odżywczych.

Zawierają beta-glukany, które korzystnie wpływają na zdrowie serca, regulują poziom cukru we krwi oraz wspomagają układ trawienny.

Dodatkowo, żelowa, klejąca konsystencja dobrze ugotowanej owsianki wspiera procesy trawienne i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Regularne spożywanie owsianki wspiera także utrzymanie prawidłowej masy ciała.

Jeśli zależy nam na maksymalnych korzyściach zdrowotnych płatków owsianych, warto sięgnąć po te zwykłe, mniej przetworzone, a przez to bogatsze w cenne składniki odżywcze.

Owsianka z bananem i masłem orzechowym to nie tylko smaczna, ale także zdrowa propozycja na początek dnia.

Zawiera ona połączenie składników, które nie tylko dostarczą Wam niezbędnych wartości odżywczych, ale także poprawią Wasz nastrój i energię na cały dzień.

Zachęcam do wypróbowania tego prostego, a zarazem pysznego połączenia na śniadanie, drugie śniadanie do szkoły, a także lunch do pracy.

A co Wy najchętniej jecie na śniadanie?

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na owsiankę z bananem i masłem orzechowym

ilość porcji: 2
czas przygotowania: 3 minuty
czas gotowania: 15 minut
czas całkowity: 18 minut

Składniki na owsiankę z bananem i masłem orzechowym:

  • 80 g (8 łyżek) płatków owsianych górskich
  • 1 banan
  • 2 łyżeczki masła orzechowego 100% orzechów
  • 2 łyżeczki lnu mielonego – opcjonalnie
  • 1,5 szkl. mleka 1,5%


Jak przygotować owsiankę z bananem i masłem orzechowym:

Płatki owsiane i len wsypujemy do rondelka, wlewamy mleko i stawiamy na palnik. Najlepiej wybrać rondelek lub garnek grubym dnie.

Gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając aż owsianka stanie się dość gęsta i kleista. Im dłużej gotujemy, tym będzie bardziej gęsta i kremowa. Ważne jest regularne mieszanie podczas gotowania, aby zapobiegać przywieraniu płatków do dna garnka.

Gdy owsianka osiągnie już preferowaną przez nas konsystencję wyłączamy grzanie i odstawiamy na około 5 minut do napęcznienia. W tym czasie owsianka wchłonie resztę mleka i bardziej zgęstnieje.

Do owsianki dodajemy pół banana rozgniecionego widelcem oraz łyżeczkę masła orzechowego. Dokładnie mieszamy i przekładamy do miseczek.

Resztę banana kroimy w plasterki i przybieramy owsiankę, polewamy resztą masła orzechowego.

Możemy także, dla urozmaicenia i korzyśi zdrowotnych, dodać ulubione owoce. Najlepiej pasują truskawki, borówki czy maliny.

Podajemy owsiankę po przygotowaniu.

Smacznego! 

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 358 kcal (1 porcja z 2)
białka (B): 15,5 g
tłuszcze (T): 10,2 g
węglowodany (W): 48,3 g         
błonnik (f): 7,83 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Lunch na wynos Obiad Piknik

Naleśniki bananowe


Poszukujecie pomysłu na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zaczęły tracić swoją atrakcyjność w kuchni?

Naleśniki bananowe to doskonała propozycja, by nadać im drugie życie i stworzyć coś wyjątkowego.

W mojej kuchni zawsze stawiam na kreatywne podejście do gotowania, aby uniknąć marnowania jedzenia i docenić pełnię smaku nawet tych najbardziej dojrzałych owoców.

Dziś postanowiłam podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na naleśniki z bananów, które są prawdziwym uniwersalnym daniem.

Doskonałe na każdą porę dnia – od sycącego obiadu po szybkie śniadanie czy słodki deser. Możliwości są nieograniczone, a smak jest zawsze zachwycający.

Te miękkie, elastyczne naleśniki doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami.

Możecie podać je na słodko, np. z ulubionym dżemem, posypane cukrem pudrem lub skomponowane z delikatnym twarożkiem.

A może macie ochotę na coś bardziej wykwintnego? Wówczas warto spróbować z kremem czekoladowym lub aromatyczną pastą z orzechów, czyli tzw. masłem orzechowym.

Co więcej, nie musicie ograniczać się do standardowych dodatków.

Możecie podkręcić smak, dodając do ciasta cukier waniliowy czy cynamon, co nada im dodatkowego aromatu i charakteru.

Zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni i odkrywania własnych ulubionych kombinacji smakowych.

Koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach, abyśmy mogli razem delektować się najlepszymi wersjami tych pysznych naleśników bananowych.

Gotowi na kulinarne odkrycia?

Zatem zapraszam do kuchni 🧑‍🍳

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na naleśniki bananowe

ilość porcji: 9 sztuk
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 20 minut
czas całkowity: 25 minut

Składniki na naleśniki bananowe:

  • 220 g (2 duże lub 3 małe szt.) dojrzałych bananów
  • 130 g (1 pełna szkl.) mąki orkiszowej jasnej – można zastąpić zwykłą pszenną
  • 2 jajka “L”
  • 250 ml (1 szkl.) mleka – używam 1,5%
  • szczypta soli
  • opcjonalnie 1 łyżeczka cukru waniliowego – przepis na domowy cukier waniliowy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju rzepakowego


Jak przygotować naleśniki bananowe:

Banany rozgniatamy widelcem lub blendujemy na papkę.

Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.

Następnie wbijamy całe jajka i wlewamy mleko, razem miksujemy tylko do połączenia składników.

Mąkę mieszamy z solą, cukrem waniliowym i przesiewamy do masy, dokładnie mieszamy.

Ciasto na naleśniki odstawiamy na około 30 minut, aby odpoczęło.

Po tym czasie do ciasta wlewamy olej i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Patelnię dobrze rozgrzewamy (wówczas pierwszy naleśnik zawsze się uda) bez tłuszczu, ewentualnie lekko posmarowanej olejem.

Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy małą chochelkę ciasta, rozlewamy po całej powierzchni patelni.

Smażymy z obu stron po około 2-3 minuty.

Usmażone naleśniki układamy na talerzu jeden na drugim, aby nie wysychały i pozostały elastyczne.

Podajemy z dowolnymi dodatkami.

Smacznego!

******
kalorie (kcal): 123 kcal (1 porcja z 9 bez dodatków)
białka (B): 4,3 g
tłuszcze (T): 4,6 g
węglowodany (W): 15,9 g         
błonnik (f): 1,60 g
******

Kategorie
Ciasta i desery Fit Śniadanie

Kisiel truskawkowo-bananowy


Zapraszam Was dzisiaj na szybką podróż po smakach i aromatach – idealną propozycję na deser, drugie śniadanie lub podwieczorek.

Kisiel truskawkowo-bananowy to nie tylko wyjątkowa kombinacja smaków, ale także sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, które tracą swoją świetność.

Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć ten wyjątkowy deser – kisiel truskawkowy i banan.

Ale czy to już wszystko?

Oczywiście, że nie!

Możliwości są nieograniczone, a smaki mogą być dowolnie modyfikowane, aby zaspokoić Wasze podniebienia.

Nam najbardziej przypadło pod nasze gusta połączenie kisielu truskawkowego i żurawinowego z dodatkiem banana – to absolutny hit naszych kulinarnych eksperymentów. Ale nie zapominajmy o różnorodności – kisiel cytrynowy również dostarcza niezapomnianych doznań smakowych.

Jeśli macie ochotę na większe wyzwanie, zachęcam Was do przygotowania domowego kisielu, co jest zresztą bardzo proste, ale zawsze możecie sięgnąć po gotowy produkt, oszczędzając czas i energię.

A jeśli chcecie poszerzyć swoje horyzonty kulinarnego doświadczenia, koniecznie sprawdźcie również moje przepisy na kisiel malinowy, truskawkowy i jagodowy – każdy z nich skrywa w sobie niepowtarzalny smak i aromat, czekający tylko na Wasze odkrycie.

Tak więc zachęcam do eksperymentowania i odkrywania nowych smaków – kisiel truskawkowo-bananowy to tylko wstęp do kulinarnych przygód, które Was czekają!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na kisiel truskawkowo-bananowy

ilość porcji: 2
czas przygotowania: 2 minuty
czas gotowania:  3 minuty
czas całkowity: 5 minut

Składniki na kisiel truskawkowo-bananowy:

  • 1 kisiel truskawkowy lub inny, najlepiej bez cukru
  • 1 duży banan
  • 2 łyżki erytrytolu lub cukru w przypadku, gdy kisiel jest niesłodzony


Jak przygotować kisiel truskawkowo-bananowy:

Odmierzamy 500 ml zimnej wody.

Od tej ilości odlewamy do kubka lub miseczki pół szklanki, a resztę zagotowujemy z dodatkiem erytrytolu, o ile kisiel jest niesłodzony.

W połowie szklanki wody rozpuszczamy kisiel.

Banana obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki.

Gdy woda zacznie wrzeć zmniejszamy grzanie, wrzucamy pokrojonego banana i wlewamy rozpuszczony kisiel, cały czas mieszając.

Gotujemy przez chwilę aż kisiel się zagotuje.

Kisiel rozlewamy do dwóch szklaneczek lub miseczek.

Podajemy na ciepło lub na zimno, jak kto lubi.

Smacznego!

******
kalorie (kcal): 196 kcal (1 porcja z 2)
białka (B): 0,6 g
tłuszcze (T): 0,2 g
węglowodany (W): 48,7 g         
błonnik (f): 1,31 g
******

Kategorie
Dania na imprezy Śniadanie

Jajka zapiekane w bułce


Jajka zapiekane w bułce to nie tylko szybkie i proste śniadanie na ciepło, ale także genialny sposób na wykorzystanie czerstwych bułek, na które nikt już nie ma ochoty i zazwyczaj lądują w koszu.

Ta przepyszna potrawa nie tylko świetnie się prezentuje, ale także wzbudza apetyt nawet u tych, którzy nie są fanami tradycyjnej jajecznicy.

Dzięki prostocie i szybkości przygotowania, możecie cieszyć się smacznym posiłkiem w zaledwie kilka minut.

Dodając do wnętrza bułki plaster ulubionego sera żółtego i wykwintnej szynki, takiej jak szynka szwarcwaldzka, parmeńska lub delikatne prosciutto, nadajecie jej wyjątkowego aromatu i smaku.

Po upieczeniu, jajko w bułce zachwyca kremowym wnętrzem, lejącym się żółteczkiem i chrupiącą skórką bułki.

Podając je z ulubioną sałatą polaną oliwą lub dressingiem, stworzycie kompletną i zrównoważoną przekąskę, gotową do podania o dowolnej porze dnia.

Dodatkowo, zapraszam do eksperymentowania z dodatkowymi składnikami, które mogą nadać jajkom zapiekanym w bułce jeszcze bardziej wyrafinowany smak.

Możecie dodać pokrojone w kostkę pomidory suszone lub świeże, odrobinę kiełków rzodkiewki, a nawet posiekaną świeżą bazylię dla aromatycznej nuty.

Dla miłośników pikantniejszych doznań, warto również rozważyć dodanie odrobiny posiekanej papryczki chili lub odrobinę suszonego oregano.

Jeśli chcecie zrobić potrawę bardziej sycącą, można również poeksperymentować z dodatkiem awokado lub plasterków pieczarek.

Warianty są praktycznie nieograniczone, więc pozwólcie swojej kreatywności rozkwitać podczas tworzenia swojej własnej interpretacji tego dania.

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na jajka zapiekane w bułce

******
ilość porcji: 4
czas przygotowania: 5 minut
czas pieczenia: 20 minut
czas całkowity: 25 minut        
******

Składniki na jajka zapiekane w bułce:

  • 4 bułki
  • 4 plasterki sera żółtego, np. gouda
  • 4 plasterki ulubionej szynki, najlepiej szynki szwarcwaldzkiej, parmeńskiej lub prosciutto
  • sól
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku


Jak przygotować jajka zapiekane w bułce:

Z bułek odcinamy wierzch, tzw. czapeczkę, a miąższ wciskamy palcami do środka, tak aby powstało nam wgłębienie.

W powstałym wgłębieniu na spodzie układamy po plastrze sera, a także po plastrze szynki, który układamy wokół otworu.

Delikatnie wbijamy w środek bułki jajko, a następnie oprószamy solą i pieprzem do smaku.

Bułki układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 175°C.

Odcięte wierzchy bułek również zapiekamy, skrapiając je uprzednio oliwą.

Zapiekamy około 15-20 minut aż jajko się zetnie.

Jajka zapiekane w bułce podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

******
kalorie (kcal): 362 kcal (1 bułka)
białka (B): 22,2 g
tłuszcze (T): 14,8 g
węglowodany (W): 35,9 g         
błonnik (f): 1,24 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Ciasta i desery Obiad Śniadanie

Naleśniki z twarogiem i bananami


Witajcie!

Dzisiaj zapraszam Was na pyszne naleśniki 🥞 z nadzieniem z twarogu z dodatkiem bananów🍌.

Wyobraźcie sobie ten moment, gdyby ktoś przyniósł Wam takie naleśniki na śniadanie w sobotni poranek lub leniwą niedzielę? Jaka byłaby Wasza reakcja?

Przepyszne, elastyczne, idealnie zwinięte naleśniki nadziane przepysznym farszem ze świeżego twarogu, lekko kwaskowatego z miękkimi i słodkimi bananami oraz aksamitnym jogurtem, doprawione delikatnie cukrem aromatyzowanym wanilią.

Ale to jeszcze nie koniec!

Naleśniki można zwinąć w dowolny sposób, np. w rulony, trójkąty lub stworzyć bardziej finezyjne kompozycje, takie jak sakiewki, przeplecione sznureczkiem, a jeszcze lepiej, gdyby było to coś jadalnego, np. takie słodkie, kolorowe żelkowe niteczki dla dzieci. Chyba wiecie co mam na myśli?

Naleśniki z twarogiem i bananami to danie może dość czasochłonne, ale zawsze można przygotować większą porcję na raz, gdyż można je doskonale przechować w lodówce, wystarczy, aby zabezpieczyć je przed wysychaniem. Kolejnego dnia można podać je z wytrawnym farszem.

Danie doskonałe zarówno na śniadanie jak i na obiad lub podwieczorek.

Wspaniale będą także smakowały odgrzane na masełku na rumiano, będą pyszne i chrupiące.

Czy wiecie, że banany im bardziej dojrzałe, tym bardziej słodkie? Dlaczego więc nie wykorzystać tych z brązowymi plamami, realizując zasadę zero waste?

Sekret idealnych naleśników

Aby osiągnąć perfekcyjny rezultat i przygotować naprawdę niezwykłe naleśniki, warto pamiętać o kilku prostych zasadach:

  • przesiane mąki dla lekkości, dla dodatkowego napowietrzenia i pozbycia się ewentualnych zanieczyszczeń
  • użycie składników o temperaturze pokojowej dla lepszego połączenia smaków
  • zastąpienie zwykłej wody wodą gazowaną dla delikatności ciasta
  • nie za gęste i nie za rzadkie ciasto, dla idealnego rozprowadzenia po patelni i idealnie cienkich naleśników
  • pozostawienie ciasta do wypoczynku, aby uzyskać idealną elastyczność i łatwość zwijania
  • po usmażeniu układamy jeden na drugim, tworząc piramidkę, która utrzyma ich elastyczność i zapobiegnie wysychaniu.

Ciekawostka o naleśnikach

Naleśniki, choć dziś są popularne na całym świecie, swoje początki mają już w starożytności.

Pierwsze wzmianki o podobnych do naleśników potrawach sięgają czasów starożytnego Rzymu. W tamtych czasach były one przygotowywane z mąki, jajek i mleka, podobnie jak dzisiejsze naleśniki, choć wtedy nazywano je “torta”.

Co ciekawe, w różnych krajach naleśniki noszą różne nazwy. Na przykład we Francji są znane jako “crêpes”, w Rosji jako “blini”, w Hiszpanii jako “crepes” lub “filloas”, a w Polsce – oczywiście, naleśniki!

W Ameryce Północnej, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, naleśniki są znane jako “pancakes” lub “flapjacks”.

Te puszyste placuszki często podaje się na śniadanie, często z syropem klonowym, masłem lub owocami. W zależności od regionu mogą też być nazywane różnymi lokalnymi nazwami lub odmianami, ale ogólnie “pancakes” są popularne na całym obszarze Ameryki Północnej.

Te różnice w nazewnictwie wynikają z bogactwa kulinarnych tradycji i różnorodności potraw na całym świecie.

Zatem zapraszam Was do odkrycia tajemnic idealnych naleśników, których smakiem można rozkoszować się każdego dnia, a ich przygotowanie stanie się bardzo proste i niezapomnianą przygodą kulinarną!🥞

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Składniki na naleśniki z twarogiem i bananami (16 sztuk):

naleśniki:

  • 1,5 szkl. mleka – ja używam 1,5%
  • 1,5 szkl. wody gazowanej
  • 2 jajka “L”
  • szczypta soli morskiej
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

nadzienie:

  • 500 g twarogu półtłustego – ja używam chudego
  • 2-3 banany (ok. 300 g)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru waniliowego lub 2 opakowania wanilinowego

dodatkowo:

  • cukier puder do oprószenia


Jak przygotować naleśniki z twarogiem i bananami:

Do miski wbijamy całe jajka i rozkłócamy, następnie wlewamy mleko i wodę, przesiewamy mąkę i dodajemy szczyptę soli.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki lub miksera, tak aby ciasto było gładkie i bez grudek. 

Ciasto odstawiamy na 30 minut do odpoczęcia, a tym czasie przygotowujemy nadzienie do naleśników.

Twaróg rozgniatamy widelcem z jogurtem i cukrem waniliowym.

Banany obieramy ze skórki, rozgniatamy widelcem, dodajemy sok z cytryny i mieszamy.

Następnie banany łączymy z twarogiem, całość dokładnie rozgniatamy i mieszamy lub miksujemy blenderem na gładką masę.

Do wypoczętego ciasta naleśnikowego dodajemy olej i mieszamy, a następnie przystępujemy do smażenia naleśników.

Patelnię dobrze rozgrzewamy, nalewamy porcję ciasta, równomiernie rozlewając po całej powierzchni patelni.

Smażymy naleśniki z obu stron bez dodatku tłuszczu, ewentualnie możemy delikatnie posmarować patelnię olejem przy pomocy pędzelka lub ręcznika papierowego.

Po usmażeniu układamy naleśniki na talerzu, jeden na drugim.

Gotowe naleśniki smarujemy nadzieniem i zwijamy.

Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.

Smacznego!

******
kalorie (kcal): 175 kcal (1 naleśnik)
białka (B): 11,1 g
tłuszcze (T): 3,0 g
węglowodany (W): 27,1 g          błonnik: 0,90 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

*Przepis ten został pierwotnie opublikowany w kwietniu 2013 r. Zdjęcia zostały zaktualizowane, a tekst zmodyfikowany o dodatkowe informacje i wstęp.

Kategorie
Ciasta i desery Fit Walentynki

Brownie bananowe z sercem


Rozkoszne brownie bananowe z sercem: zdrowa i szybka receptura na Walentynki ❤️

Marzycie o wyjątkowym deserze na Walentynki, który zaskoczy Waszą drugą połówkę?

Przedstawiam Wam przepis na niezwykłe brownie bananowe z sercem, które wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także swoją zdrową i prostą recepturą.

To brownie nie tylko kusi doskonałym smakiem, ale również jest przyjazne dla osób z różnymi ograniczeniami dietetycznymi, ponieważ jest bezglutenowe, bez laktozy i wolne od białego cukru.

Sekret tkwi w trzech prostych składnikach i ekspresowym przygotowaniu:

  • dojrzałe banany, które pełnią rolę zamiennika jajek, dodając jednocześnie wilgotności i naturalnej słodyczy.
  • intensywne kakao ciemne, które nadaje brownie głęboki, czekoladowy smak.
  • kremowe masło orzechowe, które nadaje ciastu konsystencję i delikatny orzechowy posmak.

Nie musicie spędzać godzin w kuchni, aby przygotować to wyjątkowe brownie.

Dzięki prostocie receptury i szybkiemu czasowi pieczenia, możecie cieszyć się tym aromatycznym deserem w mgnieniu oka.

Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć coś wyjątkowego na Walentynki.

Połączcie składniki, włóżcie ciasto do piekarnika i w krótkim czasie będziecie gotowi na romantyczną kolację przy słodkim, rozpływającym się w ustach brownie bananowym z sercem.

Słodkie serduszka i symboliczna dekoracja

Aby nadać brownie wyjątkowego walentynkowego uroku, ozdabiamy je uroczymi serduszkami zrobionymi z proszku truskawkowego. Ich intensywny czerwony kolor nie tylko przykuwa wzrok, ale również nawiązuje do symboliki miłości, która towarzyszy Walentynkom.

Tradycja i miłość

Walentynki, choć to stosunkowo świeże w naszym kraju święto, stały się okazją do celebracji miłości i serdeczności.

Tradycja walentynkowa na dobre wkroczyła do Polski dopiero w latach 90. jako tzw. Dzień św. Walentego, za sprawą Niny Kowalewskiej-Motlik, która wraz z Niną Terentiew zrealizowały w 1992 r. dla TVP kilkugodzinny program o dniu zakochanych.

Obecnie Walentynki to jedno z najbardziej skomercjalizowanych świąt, ale i jedno z bardzo wyczekiwanych dni w roku.

Niech ten dzień nie tylko będzie pretekstem do romantycznych gestów wobec bliskich osób, ale także do okazania szacunku i życzliwości każdego dnia.

To niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu brownie bananowe z sercem nie tylko rozpali serca Waszych bliskich, ale także zachwyci ich smakiem i zdrowymi składnikami.

Nie czekajcie dłużej – przygotujcie to wyjątkowe ciasto na Walentynki i podarujcie swoim najbliższym odrobinę słodkiej miłości!

Happy Valentine’s Day! 🏹❤️

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Składniki na brownie z sercem (bez jajek, mąki i cukru):

  • 4 bardzo dojrzałe banany (ok. 500 g)
  • 40 g (1/2 szkl.) kakao ciemnego
  • 170 g (2/3 szkl.) masła orzechowego
  • sproszkowane liofilizowane truskawki (tzw. puder lub proszek truskawkowy) do dekoracji


Jak przygotować brownie z sercem (bez jajek, mąki i cukru):

Banany obieramy, łamiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do misy malaksera.

Banany miksujemy do czasu aż uzyskamy gładki mus.

Następnie dodajemy przesiane kakao i dalej miksujemy, aż składniki dokładnie się połączą.

Na koniec dodajemy masło orzechowe i miksujemy na jednolitą masę.

Ciasto przelewamy do formy (20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 175°C z termoobiegiem i pieczemy przez 20 minut.

Po upieczeniu odstawiamy na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Przed podaniem kroimy na części i oprószamy proszkiem truskawkowym przez szablon w kształcie serduszka.

Możemy użyć gotowego szablonu, takiego do dekoracji kawy i deserów, lub samodzielnie wyciąć z papieru.

Smacznego!

Moja rada:

Jeśli nie macie malaksera lub blendera bez trudu wykonacie ciasto przy pomocy widelca. Banany rozgniatamy widelcem na papkę, dodajemy kakao i masło orzechowe i dalej gnieciemy i mieszamy aż do połączenia składników.

******
kalorie (kcal): 180 kcal (1 kawałek z 9)
białka (B): 6,7 g
tłuszcze (T): 9,3 g
węglowodany (W): 16,3 g          błonnik: 0,94 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Ciasta i desery Tłusty Czwartek

Faworki z ciasta francuskiego


Przygotowujecie się na Tłusty Czwartek, a czas ucieka?

Oto przepis, który uratuje sytuację i sprawi, że Wasze podniebienie będzie w siódmym niebie! Faworki z ciasta francuskiego to kwintesencja szybkości i smaku, to kulinarne arcydzieło w wersji last minute.

W piekarniku zamieniają się w smakowite, chrupiące łakocie bez zbędnego zamieszania. Czas na radykalną zmianę w tradycyjnych przysmakach Tłustego Czwartku!

Zapomnijcie o tradycyjnych pączkach! Dziś przygotujemy coś ekspresowego, idealnego dla zapracowanych, spóźnialskich czy po prostu dla tych, którzy cenią sobie szybkość i smak.

Nie bójcie się, to dziecinnie proste! Wystarczy kilka chwil, płat ciasta francuskiego, piekarnik i voilà – macie górkę faworków gotową do rozkoszowania się.

Ostatnia szansa na smakowite faworki z ciasta francuskiego

Dlatego, nawet jeśli spóźniliście się z przygotowaniami, możecie skusić się na te wyjątkowe smakołyki. Wasze dzieci też z pewnością poradzą sobie z tym zadaniem – przy okazji nauka i zabawa w jednym!

Czas zamienić klasyczne pączki na rzecz tych łatwych do przygotowania faworków. W końcu, co może być lepszego niż przepis na faworki last minute pełne smaku?

Zastosuj ekspresowy przepis na faworki z ciasta francuskiego

Nie ma potrzeby przesiadywania godzinami przy garnku z gorącym olejem.

Te faworki to efektowna alternatywa dla klasycznych pączków – wszystko dzięki wykorzystaniu płata ciasta francuskiego.

Dodatkowy atut?

To szybki wypiek, który zdobędzie serca nawet najbardziej zapracowanych smakoszy.

Faworki z ciasta francuskiego: szybko, prosto, smacznie!

Dzięki ekspresowemu przepisowi, nawet najwięksi leniwi kucharze będą w stanie stworzyć wykwintne faworki.

Zawarte w przepisie wskazówki wykorzystajcie, aby cieszyć się pięknie wyrośniętym, warstwowym i chrupkim wypiekiem.

Pamiętajcie, aby sięgnąć po te smakowite faworki z piekarnika w Tłusty Czwartek – to recepta na udaną zabawę, nawet w ostatniej chwili!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne, natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Składniki na faworki z ciasta francuskiego:

  • 1 płat ciasta francuskiego (275 g) – u mnie ciasto lekkie
  • odrobina mleka do posmarowania ciasta
  • cukier puder do oprószenia – u mnie puder z erytrytolu


Jak przygotować faworki z ciasta francuskiego:

Na samym początku, zanim przystąpimy do wykrawania faworków, nastawiamy piekarnik i rozgrzewamy do temperatury 200°C z termoobiegiem lub 220°C bez termoobiegu.

Schłodzony płat ciasta francuskiego wyjmujemy z lodówki na około 5-10 minut przed przystąpieniem do pieczenia, aby nabrało wyższej temperatury (ciasto nie będzie się kurczyło podczas pieczenia).

Ciasto delikatnie rozwijamy.

Radełkiem lub nożem wycinamy paski o szerokości ok. 3 cm, a każdy pasek przecinamy na pół pod ukosem.

Następnie każdy pasek ciasta nacinamy po środku wzdłuż, a jeden z końców przeciągamy przez powstały otwór, delikatnie potrząsamy, aby splot się ułożył.

Faworki układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia.

Smarujemy bardzo delikatnie mlekiem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 10 minut aż ładnie się zezłocą – szczegółowy opis pieczenia znajdziecie na opakowaniu.

Po upieczeniu układamy na talerzu i posypujemy cukrem pudrem lub erytrytolem zmielonym na puder w młynku do kawy.

Smacznego!

******
kalorie (kcal): 314 kcal (100 g)
białka (B): 6,1 g
tłuszcze (T): 14,6 g
węglowodany (W): 39,2 g          błonnik (f): 1,19 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.