Zapraszam Was do kulinarnej podróży, która rozpocznie się od prostej, ale wyjątkowej przekąski – domowych burgerów.
Burger, znany również jako klasyczna ulubiona przekąska, zawsze wywołuje uczucie przyjemności i zadowolenia.
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją wersją tego kulinarnego klasyka, która nie tylko wykorzystuje kotlety mielone w nowy sposób, ale także dodaje im nutkę wyrafinowanego smaku.
Kotlety mielone to wszechstronny składnik, który z łatwością można przekształcić w pyszne dania.
Dlatego też, jeśli zastanawiacie się, co zrobić z pozostałymi kotletami mielonymi po obiedzie, mam dla Was idealne rozwiązanie – własnoręcznie przygotowane burgery.
To nie tylko szybki sposób na wykorzystanie resztek, ale także możliwość stworzenia dania, które idealnie odpowiada Waszym upodobaniom i potrzebom żywieniowym.
Co wyróżnia moje burgery?
Przede wszystkim świeżość i jakość składników. W mojej wersji, oprócz tradycyjnych składników, takich jak sałata, pomidor czy ogórek konserwowy, używam nietypowych dodatków, które nadają daniu niepowtarzalny charakter.
Dzisiaj postawiłam na połączenie kotleta mielonego z ciecierzycą oraz delikatnym serem camembert. To harmonijne połączenie smaków zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dlaczego warto przygotować burgery w domu?
Po pierwsze, macie pełną kontrolę nad jakością składników i ich ilością, co pozwala dostosować danie do własnych preferencji żywieniowych. Po drugie, domowe burgery są nie tylko pyszne, ale także zdrowsze niż te serwowane w sieciówkach. Ograniczając dodatek tłuszczu czy soli, możemy cieszyć się ulubionym daniem bez wyrzutów sumienia.
Gotowe burgery podane z ulubionymi sosami, jak majonez czy ketchup, stanowią niezwykle apetyczną propozycję na obiad czy przekąskę.
Zatem jeśli szukacie pomysłu na szybki, smaczny i satysfakcjonujący posiłek, moja propozycja na burgery z pewnością Was zainteresuje.
Nie wahajcie się więc spróbować mojej wariacji na temat klasycznego burgera. Gotowe burgery zachwycą Was swoim aromatem, smakiem i prostotą wykonania.
Zapraszam do zapoznania się z pełną recepturą i krok po kroku, jak przygotować ten niezwykły posiłek.
W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.
Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.
Przepis na domowe burgery z kotletem mielonym i serem camembert
ilość porcji: 2
czas przygotowania: 5 minut
czas smażenia: 5 minut
czas całkowity: 10 minut
Składniki na domowe burgery z kotletem mielonym i serem camembert:
- 2 ulubione bułki
- 2 kotlety mielone – u mnie mielone z ciecierzycą
- 4 plastry sera camembert
- liście sałaty
- 1 pomidor
- 4 plastry ogórka konserwowego kanapkowego
- 2 łyżki majonezu – spróbujcie przygotować sami z tego przepisu
- 2 łyżki ketchupu
Jak przygotować domowe burgery z kotletem mielonym i serem camembert:
Bułki przekrawamy na pół i grillujemy z obu stron lub opiekamy w tosterze.
Kotlety mielone podgrzewamy na patelni z jednej strony, a następnie przewracamy na drugą i układamy po 2 plastry sera camembert. Smażymy aż ser zacznie się rozpuszczać.
W międzyczasie myjemy sałatę i pomidora, osuszamy.
Pomidora kroimy w plastry, ogórki kanapkowe odcedzamy z zalewy.
Dolną część bułki smarujemy połową łyżki majonezu i ketchupu.
Następnie układamy kolejno liść sałaty, kotlet mielony z camembertem, resztę ketchupu, plaster pomidora, ogórki kanapkowe, przykrywamy górną częścią bułki posmarowanej resztą majonezu.
Całość możemy spiąć patyczkiem i od razu podajemy.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️
******
kalorie (kcal): 620 kcal (1 burger)
białka (B): 24,6 g
tłuszcze (T): 33,2 g
węglowodany (W): 55,6 g
błonnik (f): 5,32 g
******
