Autor: admin

Kategorie
Dania na imprezy Kolacja Lunch na wynos Obiad

Sałatka z figami i chrupiącym boczkiem

sałatka z figami i chrupiącym boczkiem


Sałatka z figami i chrupiącym boczkiem – jesień na talerzu

Jesień to czas, kiedy do naszej kuchni trafiają pełne smaku, sezonowe składniki.

Wśród nich warto wyróżnić figi – wyjątkowo aromatyczne, bordowo-fioletowe owoce, które nie tylko pięknie się prezentują, ale także są prawdziwą bombą witaminową.

Sałatka z figami i chrupiącym boczkiem to idealna propozycja na tę porę roku.

Chociaż wprowadza jesienny klimat, dzięki swoim intensywnym kolorom i soczystym figom, przypomina nam o ciepłych, słonecznych dniach lata.

Ten przepis to doskonała równowaga między słodkimi owocami, słonym boczkiem i świeżymi, chrupiącymi liśćmi sałat.

Odkryj przepis na jesienną sałatkę z figami i chrupiącym boczkiem, pełną smaków i kolorów. Dowiedz się, dlaczego figi to idealny składnik do Twojej diety, bogaty w witaminy i minerały.

Co wyróżnia figi i dlaczego warto je jeść?

Figi to owoc, który nie tylko zachwyca smakiem, ale jest także źródłem wielu cennych składników odżywczych.

Są bogate w błonnik, co wspiera trawienie i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi.

Zawierają także witaminy, takie jak witamina A, C, E oraz K, a także minerały, w tym potas, magnez, wapń i żelazo.

Spożywanie fig może poprawić pracę serca, wspierać zdrowie kości i pomagać w walce ze stresem oksydacyjnym dzięki zawartości przeciwutleniaczy.

To idealny dodatek do zdrowej diety!

A może kilka słów o chrupiącym boczku?

Chrupiący boczek, w połączeniu z figami, tworzy kontrast idealny – słony, intensywny smak boczku znakomicie uzupełnia słodkość fig.

Warto jednak pamiętać, aby wybierać boczek dobrej jakości, najlepiej wędzony naturalnie.

Odpowiednie usmażenie boczku sprawi, że danie nabierze wyjątkowego charakteru, a chrupiące kawałki będą świetnym dopełnieniem delikatnej, świeżej sałaty.

Dlaczego warto przygotować tę sałatkę?

Sałatka z figami i chrupiącym boczkiem to nie tylko szybki, prosty przepis, ale także prawdziwa uczta dla zmysłów.

Kolorowe składniki przyciągają wzrok, a połączenie smaków zaskakuje na każdym kęsie.

Można ją podać zarówno jako lekką przekąskę, przystawkę, jak i główne danie – wszystko zależy od ilości i kompozycji składników.

Składniki sałatki:

  • zielona sałata – wybierz swoją ulubioną, może to być chrupiąca sałata masłowa, rukola, szczaw czy młody szpinak.
  • dojrzałe, świeże figi – pełne słodyczy i soczystości
  • chrupiący boczek – usmażony do perfekcji
  • klasyczny sos vinaigrette – prosty i idealnie balansujący smaki

W mojej wersji tej sałatki użyłam sałaty masłowej, strzępiastej, rukoli, listków młodego szpinaku oraz szczawiu gajowego z ogródka rodziców.

Każda z tych sałat wnosi do dania różnorodność tekstur i smaków, co czyni całość wyjątkowo lekką, a jednocześnie wyrazistą.

Dlaczego warto wybrać ten przepis?

Figi z boczkiem to duet, który na stałe powinien zagościć w Twojej kuchni.

To połączenie nie tylko smakuje doskonale, ale dostarcza również cennych składników odżywczych.

Dzięki prostocie wykonania i możliwości dopasowania składników, możesz z łatwością wprowadzić do swojej kuchni świeżość oraz oryginalność, tworząc dania, które zachwycą rodzinę i gości.

Słowo na zakończenie

Sałatka z figami i chrupiącym boczkiem to doskonały przykład, jak proste składniki mogą stworzyć danie pełne wyjątkowych smaków.

Idealna na jesienne spotkania z bliskimi, ale też na szybki, zdrowy posiłek.

Zachęcam do eksperymentowania z różnymi rodzajami sałat oraz dodatkami – możliwości są nieograniczone!

Świeże figi w sezonie to prawdziwy skarb, więc warto korzystać z ich dobrodziejstw, póki są dostępne.

Smacznego!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na sałatkę z figami i chrupiącym boczkiem

ilość porcji: 2-3 
czas przygotowania: 5 minut
czas smażenia: 10 minut
czas całkowity: 15 minut

Składniki na sałatkę z figami i chrupiącym boczkiem:

  • 150 g mieszanki ulubionych sałat 🥬 – u mnie masłowa, ogrodowa lodowa i szczaw gajowego
  • 3 dojrzałe figi
  • 100 g boczku wędzonego parzonego w plastrach 🥓

sos vinaigrette:

  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka miodu 🍯
  • 1 łyżka soku z cytryny 🍋
  • 3 łyżki oliwy z oliwek 🫒
  • szczypta soli himalajskiej lub morskiej 🧂
  • szczypta pieprzu czarnego świeżo mielonego


Jak przygotować sałatkę z figami i chrupiącym boczkiem:

Zaczynamy od przygotowania dressingu.

Do słoiczka wlewamy sok z cytryny, miód i dodajemy musztardę.

Słoiczek zakręcamy i wstrząsamy chwilę, tylko do połączenia składników.

Następnie wlewamy po łyżce oliwy i za każdym razem wstrząsamy, aż uzyskamy jednolitą, gładką emulsję.

Dressing doprawiamy do smaku szczyptą soli i pieprzu.

Sałatę myjemy, osuszamy w wirówce do sałaty, a następnie rwiemy na mniejsze kawałki. Układamy na półmisku.

Plastry boczku smażymy na zimnej i suchej patelni, z obu stron aż się ładnie wytopi i zarumieni. Układamy na sałacie.

Figi myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki. Układamy na sałacie i boczku.

Całość polewamy wcześniej przygotowanym dressingiem i podajemy.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 123 kcal (100 g)
białka (B): 4,3 g
tłuszcze (T): 12,1 g
węglowodany (W): 8,3 g         
błonnik (f): 1,3 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Przetwory

Kurki marynowane

kurki marynowane w słoiku


Kurki marynowane – zachowaj smak lata na zimę!

Korzystajmy z darów natury, póki mamy na to szansę!

Sezon na kurki to jedno z tych kulinarnych wydarzeń, na które czeka wielu smakoszy.

Te małe, pomarańczowe grzyby nie tylko kuszą swoim charakterystycznym smakiem i aromatem, ale również stanowią skarbnicę cennych składników odżywczych.

Co więcej, możemy przygotować z nich zapasy, które będą nam towarzyszyć przez całą zimę.

Jednym z najlepszych sposobów na długotrwałe przechowywanie kurek jest ich marynowanie. Dzięki temu zachowamy letnie smaki i aromaty, które w chłodne dni przypomną nam ciepłe, słoneczne chwile spędzone w lesie.

Zatrzymaj smak lata! Odkryj prosty przepis na kurki marynowane. Idealne jako przystawka, do sałatek i kanapek. Sprawdź sprawdzone porady na marynowanie kurek.

Dlaczego warto sięgnąć po kurki?

Kurki to nie tylko kulinarna uczta, ale również bogactwo składników odżywczych.

Są źródłem białka, błonnika, witamin (szczególnie z grupy B, A, D) oraz minerałów, takich jak potas, żelazo i miedź.

Są niskokaloryczne, co czyni je idealnym dodatkiem do diet odchudzających.

Co ciekawe, kurki mają również właściwości prozdrowotne – wspierają układ odpornościowy i wykazują działanie przeciwbakteryjne.

Jednym z ich najbardziej znanych składników jest ergosterol, który przekształca się w witaminę D pod wpływem słońca.

Kurki marynowane – prosty przepis na smak lata w zimowe dni

Zachęcam, aby korzystać z sezonu na kurki i przygotować ich zapasy na zimę.

Ja postanowiłam przygotować kurki marynowane, ponieważ uwielbiamy ich unikalny smak.

Marynowane kurki to świetny sposób na zatrzymanie letniego klimatu w kuchni. Otwierając słoiczek zimą, poczujemy aromaty lasu, jakbyśmy wrócili do słonecznych spacerów wśród drzew.

Pomysły na wykorzystanie kurek marynowanych

Kurki marynowane mają wszechstronne zastosowanie w kuchni. Doskonale sprawdzają się jako:

  • przystawka na domowych przyjęciach – tzw. zakąska, podana na zimno.
  • dodatek do sałatek– kurki marynowane wzbogacają smak i teksturę warzyw, szczególnie tych z delikatnym dressingiem.
  • dekoracja i dodatek do kanapek – ich wyrazisty smak nada kanapkom wyjątkowego charakteru.

Idealna marynata do kurek – słodko-kwaśny balans smaków

Kurki marynowane przygotowuję w słodko-kwaśnej marynacie, która jest mieszanką klasycznych składników.

W moim przepisie znajdziecie bazę z wody i octu, z dodatkiem cukru i soli, które nadają kurkom zrównoważony smak.

Aby marynata była bardziej aromatyczna, dodaję cebulę, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, odrobinę gorczycy, a czasami goździki.

Taka kompozycja składników sprawia, że kurki nie tylko zachowują swój smak, ale także zyskują dodatkowe nuty aromatyczne, które idealnie pasują do wielu potraw.

Kilka ciekawostek o kurkach:

  1. Kurki, dzięki swojej zawartości chitynazy, naturalnie odstraszają niektóre owady, dlatego rzadziej spotykane są w nich robaki.
  2. Są jednym z najbardziej odpornościowych grzybów – rzadko kiedy się psują, co dodatkowo przemawia za ich długim przechowywaniem.
  3. W kuchni europejskiej kurki znane są od stuleci – cieszyły się szczególną popularnością w szlacheckich domach już w XVIII wieku.

Zachowaj lato w słoiku – czas na kurki marynowane!

Marynowanie kurek to świetny sposób na przedłużenie sezonu i cieszenie się letnimi smakami, nawet gdy za oknem jest śnieg.

Kurki marynowane nie tylko doskonale smakują, ale także są zdrowym i wszechstronnym dodatkiem do wielu potraw.

Teraz, gdy znasz mój przepis i kilka inspirujących pomysłów, pora wziąć się do pracy!

A może masz swoje sprawdzone triki na marynowanie kurek? Koniecznie podziel się nimi w komentarzach!

Nie zapomnij też o przygotowaniu większej ilości słoików – zimą kurki marynowane będą prawdziwym rarytasem na każdym stole.

One jar is not enough!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na kurki marynowane

ilość porcji: 5 słoików o poj. 400 ml
czas przygotowania: 20 minut
czas gotowania: 10 minut
czas całkowity: 30 minut

Składniki na kurki marynowane:

  • 1 kg świeżych kurek
  • 4 szkl. wody
  • 1 szkl. octu 10%
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżka soli – używam kamiennej kłodawskiej
  • 1 nieduża cebula
  • 1 nieduża marchewka
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego lub kolorowego
  • 2 goździki – opcjonalnie
  • 1 łyżeczka gorczycy


Jak przygotować kurki marynowane:

Kurki oczyszczamy i płuczemy.

Przygotowujemy zalewę octową do kurek.

Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier, sól, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, gorczycę i ewentualnie goździki.

Zalewę mieszamy i zagotowujemy.

W osobnym garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli.

Cebulę kroimy w piórka, marchewkę w plastry.

Opłukane kurki wrzucamy na gotującą się wodę wraz z marchewką i gotujemy przez około 5 minut.

Cebulę przelewamy wrzątkiem na sicie.

Gorące kurki wraz z cebulą i marchewką przekładamy do umytych i wyparzonych słoików, wlewamy wrzącą zalewę octową i od razu zakręcamy wyparzonymi nakrętkami.

Słoiki odwracamy do góry dnem na ściereczce i odstawiamy w ten sposób do wystygnięcia.

Wystudzone słoiki przenosimy w ciemne i chłodne miejsce.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 27 kcal (100 g)
białka (B): 0,7 g
tłuszcze (T): 0,2 g
węglowodany (W): 6,2 g         
błonnik (f): 1,7 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Kolacja Śniadanie

Zupa mleczna z makaronem


Zupa Mleczna z makaronem – smaki dzieciństwa i pomysł na śniadanie zero waste

Zupa mleczna to dla wielu osób kulinarny powrót do przeszłości, pełen ciepłych wspomnień z dzieciństwa.

To proste danie, które niegdyś pojawiało się na stołach niemal w każdym domu, dziś wraca do łask jako łatwe, szybkie i przede wszystkim ekonomiczne śniadanie, idealne w duchu zero waste.

Zupa mleczna to danie, które łączy wspomnienia dzieciństwa z nowoczesnym podejściem zero waste. Sprawdź, jak przygotować pożywne śniadanie lub kolację w duchu zero waste!

Tradycja zupy mlecznej w polskich domach

W mojej rodzinie zupa mleczna była prawdziwym rytuałem – babcia ze Słupska podawała ją nie tylko z makaronem, ale także z kromką świeżego chleba, posmarowaną masłem i domowym dżemem. Szczególnie uwielbiałam dżem z czarnej porzeczki, który dodawał lekkiej kwasowości i podkręcał smak mleka.

Zupa mleczna kojarzy się z prostotą i codziennymi posiłkami, które łączyły całą rodzinę przy stole.

Zupa mleczna – idealne śniadanie w stylu zero waste

Dziś zupa mleczna nie traci na aktualności, wręcz przeciwnie – staje się doskonałym przykładem kuchni zero waste.

Często zdarza się, że po obiedzie zostaje makaron – zamiast go wyrzucać, można z powodzeniem wykorzystać go do przygotowania pożywnego śniadania.

Taki recykling makaronu nie tylko zapobiega marnowaniu jedzenia, ale także przyspiesza poranną rutynę.

Mój syn również polubił ten prosty i pożywny posiłek – zawsze cieszy się, gdy na stole pojawia się zupa mleczna z makaronem, a dla mnie to sposób na ekologiczne i szybkie śniadanie.

Zero waste w kuchni: wskazówki

Aby w pełni wykorzystać potencjał zero waste w kuchni, warto pamiętać o kilku zasadach:

Przechowuj resztki jedzenia w szczelnych pojemnikach – dzięki temu makaron czy kasza z obiadu pozostaną świeże na drugi dzień i nie obeschną.

Zamrażaj nadmiar dżemu domowej roboty – w małych porcjach można go potem dodać do zupy mlecznej lub innego dania.

Wykorzystuj różne dodatki – zamiast kupować nowe produkty, możesz dodać do zupy mlecznej pozostałości po innych posiłkach, jak np. ryż, grysik, kasza czy makaron.

Wspomnienia i nowoczesność na jednym talerzu

Zupa mleczna łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Choć dla wielu jest to danie kojarzące się z dzieciństwem, teraz możemy nadać mu nowe znaczenie, korzystając z zasobów, które mamy pod ręką. Przygotowanie jej w duchu zero waste to ukłon w stronę ekologii i troski o naszą planetę, ale też sposób na przypomnienie sobie smaków sprzed lat.

Podsumowanie

Zupa mleczna to nie tylko smak dzieciństwa, ale także doskonały sposób na wprowadzenie do codziennego życia idei zero waste.

Dzięki wykorzystaniu resztek makaronu z poprzednich posiłków, możemy przygotować szybkie, pożywne śniadanie, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Warto pielęgnować te proste, domowe przepisy, które nie tylko niosą ze sobą ciepłe wspomnienia, ale także pomagają dbać o naszą planetę, minimalizując marnowanie jedzenia.

Zupa mleczna w stylu zero waste to nie tylko ekonomiczne, ale i ekologiczne rozwiązanie na każdy dzień.

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na zupę mleczną z makaronem

ilość porcji: 2 
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 5 minut
czas całkowity: 10 minut

Składniki na zupę mleczną z makaronem:

  • 2 szkl. mleka – używam 1,5%
  • 2 szkl. ugotowanego makaronu
  • opcjonalnie cukier, erytrytol lub inne słodzidlo do smaku


Jak przygotować zupę mleczną z makaronem:

Do rondla wlewamy mleko i gotujemy do zagotowania. Uważamy, aby mleko się nie przypaliło i nie wykipiało. Możemy użyć garnka do gotowania mleka.

Gdy mleko się zagotuje od razu zmniejszamy grzanie, dodajemy wcześniej ugotowany makaron oraz ewentualnie słodzidło. Ja dosładzam erytrytolem.

Dokładnie mieszamy i gotujemy chwilę, do czasu aż makaron się zagrzeje, około 1-2 minut.

Zupę nalewamy od razu do talerzy i podajemy.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 268 kcal (1 porcja z 2)
białka (B): 13,7 g
tłuszcze (T): 4,6 g
węglowodany (W): 44,1 g         
błonnik (f): 1,1 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Przetwory

Dżem z cukinii


Dżem z cukinii – nieoczywisty hit wśród przetworów

Dżem z cukinii to jeden z tych mniej oczywistych przetworów, który może zaskoczyć swoim wyjątkowym smakiem i konsystencją.

Chociaż cukinia kojarzy się głównie z daniami wytrawnymi, tutaj odkrywa swoją słodką stronę, oferując coś zupełnie innego.

Ten przepis nie tylko wprowadza nieco fantazji do kuchni, ale również pozwala cieszyć się bogatymi w składniki odżywcze warzywami w zupełnie nowej odsłonie.

Odkryj przepis na dżem z cukinii z cytryną! Prosty, zdrowy i nietypowy przetwór, który zaskoczy Cię smakiem. Poznaj szczegóły!

Czym jest dżem z cukinii?

Na pierwszy rzut oka dżem z cukinii może brzmieć nietypowo, ale zapewniam Was – efekt końcowy jest niezwykle smaczny i intrygujący.

Lekka słodycz cukinii w połączeniu z orzeźwiającą nutą cytryny daje idealnie zrównoważony smak.

Kluczową rolę w przepisie odgrywa galaretka cytrynowa, która nie tylko żeluje dżem, ale również nadaje mu piękny, żółtawy kolor, podkręcając jego atrakcyjność wizualną.

Składniki potrzebne do dżemu z cukinii

Do przygotowania tego oryginalnego przetworu potrzeba zaledwie kilku łatwo dostępnych produktów:

cukinia – podstawowy składnik, bogaty w witaminy A i C, oraz minerały takie jak magnez i potas,

cukier – jego ilość można dostosować do swoich preferencji smakowych, jednak warto pamiętać, że dżem z mniejszą ilością cukru będzie miał nieco krótszą trwałość,

cytryna – nieodzowny element, który dodaje odrobinę kwasowości i świeżości, a także witaminę C, co wpływa na naszą odporność,

galaretka cytrynowa – nadaje nie tylko konsystencję, ale również podkreśla owocowy charakter dżemu.

Dlaczego warto dodać cytrynę?

Cytryna jest kluczowym składnikiem, który podkręca smak dżemu, dodając mu lekko kwaskowych i odświeżających nut. Dzięki niej dżem z cukinii nabiera głębi, a jego smak staje się wyrazistszy. Bez cytryny przetwór mógłby wydać się mdły, dlatego warto jej nie pomijać w przepisie.

Jak dostosować ilość cukru?

Ilość cukru w przetworach to zawsze kwestia indywidualnych preferencji.

Jeśli nie przepadacie za przesadnie słodkimi przetworami, możecie zredukować jego ilość do minimum.

Pamiętajcie jednak, że cukier nie tylko wpływa na smak, ale także na trwałość dżemu, więc warto znaleźć złoty środek. W wersji bardziej naturalnej, można rozważyć zastąpienie części cukru miodem lub ksylitolem.

Konsystencja – galaretka czy dżem?

Po przygotowaniu dżem z cukinii ma kremową konsystencję, typową dla tradycyjnych dżemów, jednak gdy go schłodzimy, staje się bardziej żelowy, przypominając galaretkę. To ciekawy efekt, który można wykorzystać do stworzenia deserów o różnorodnej konsystencji.

Dlaczego warto spróbować dżemu z cukinii?

Oprócz niezwykłego smaku i prostoty przygotowania, dżem z cukinii jest pełen zdrowych składników. Cukinia jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminy oraz minerały, co czyni ten przetwór doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Cytryna wzmacnia smak i dostarcza cennych antyoksydantów, a odpowiednio dobrana ilość cukru sprawia, że dżem nie jest przesadnie kaloryczny.

FAQ

Jak długo można przechowywać dżem z cukinii?

Dżem najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki dodatkom cukru i galaretki, jego trwałość wynosi kilka miesięcy, jednak warto przechowywać go w lodówce po otwarciu.

Czy dżem z cukinii jest zdrowy?

Tak, dżem z cukinii to doskonała propozycja dla osób szukających zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych, owocowych dżemów. Jest mniej kaloryczny i zawiera wiele wartościowych składników odżywczych.

Podsumowanie

Jeśli szukacie pomysłu na nietypowy przetwór, który nie tylko zaskoczy gości, ale również wzbogaci Waszą spiżarnię o nowy, zdrowy produkt, dżem z cukinii jest strzałem w dziesiątkę.

Połączenie delikatnej cukinii z cytrynową świeżością i lekką słodyczą sprawia, że ten przepis z pewnością trafi w gusta wielu smakoszy.

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na dżem z cukinii

ilość porcji: 3 słoiki o poj. 400 ml
czas przygotowania: 20 minut
czas smażenia: 2 godziny
czas całkowity: 2 godz. 20 min.

Składniki na dżem z cukinii:

  • 1,5 kg cukinii (waga po obraniu i oczyszczeniu z miąższu)
  • 2/3 szkl. cukru
  • 2 galaretki cytrynowe
  • sok i skórka otarta z 1 cytryny


Jak przygotować dżem z cukinii:

Obraną i oczyszczoną z miąższu cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki.

Przekładamy do garnka i podgrzewamy pod przykryciem aż się zagotuje.

Następnie zdejmujemy pokrywkę, zmniejszamy grzanie na minimum i gotujemy około 2 godzin, aż cukinia zmięknie, rozgotuje się i odparuje.

Jeżeli chcemy uzyskać bardziej gładki dżem to w tym momencie możemy zblendować cukinię.

Gdy masa jest już odpowiednio miękka i odparowana to dodajemy cukier oraz skórkę otartą z cytryny i gotujemy przez około 30 minut, często mieszając, aby cukier się nie przypalił.

Gdy dżem jest już gotowy wyłączamy grzanie, wlewamy sok wyciśnięty z całej cytryny i wsypujemy galaretki (proszek), dokładnie mieszając aż do rozpuszczenia.

Gorący dżem nakładamy do czystych i wyparzonych słoików, zakręcamy wyparzonymi nakrętkami i odstawiamy do góry dnem na ściereczce.

Ewentualnie, gdyby dżem nam przestygł wówczas pasteryzujemy słoiki.

Do garnka wyłożonego ściereczką wkladamy słoiki z dżemem, wlewamy wodę do 3/4 wysokości słoików.

Stawiamy na palnik i pod przykryciem podgrzewamy aż się woda zagotuje.

Wówczas zmniejszamy grzanie i od tego momentu pasteryzujemy przez 10 minut.

Zapasteryzowane słoiki zostawiamy w garnku do całkowitego wystudzenia, ewentualnie wyjmujemy i stawiamy na blacie kuchennym, na ściereczką do góry dnem, aby odparowało powietrze.

Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 48 kcal (100 g)
białka (B): 1,1 g
tłuszcze (T): 0,1 g
węglowodany (W): 10,9 g         
błonnik (f): 0,8 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Dania na imprezy Kolacja Obiad

Sos kurkowy

sos ze świeżych kurek z natką pietruszki


Sos Kurkowy – prawdziwa kwintesencja lata

Sos kurkowy to prawdziwa kwintesencja lata – pełen smaku, aromatu i wyjątkowej tekstury, która zachwyci każdego miłośnika grzybów.

Co więcej, przygotowanie tego sosu nie zajmuje wiele czasu, a efekt jest naprawdę spektakularny!

Jego prostota tkwi w zaledwie kilku składnikach: świeżych kurkach, cebuli, czosnku, śmietance i natce pietruszki, która dodaje świeżości i wspaniałego aromatu.

To danie idealne na szybki, a jednocześnie elegancki obiad lub ciepłą kolację.

Odkryj przepis na aromatyczny sos kurkowy – idealny dodatek do makaronu, mięsa, ziemniaków czy kasz. Proste składniki, wyjątkowy smak i szybkie przygotowanie.

Dlaczego sos kurkowy to must-have w kuchni?

Kurka, znana również jako pieprznik jadalny, to grzyb, który od wieków gości na polskich stołach.

Ceniona za swój delikatny, lekko orzechowy smak i chrupiącą teksturę, kurka doskonale komponuje się w wielu daniach – a sos kurkowy to jeden z najpopularniejszych sposobów na wykorzystanie jej wyjątkowych właściwości.

Dzięki swojej uniwersalności, sos kurkowy pasuje do różnorodnych dań, takich jak makaron, ryż, kasza, a nawet jako dodatek do mięs czy ryb.

Jest to idealne połączenie smaków natury z nutą domowego komfortu, które sprawdzi się zarówno w codziennym menu, jak i podczas specjalnych okazji.

Jak podawać sos kurkowy? Propozycje serwowania:

  • z makaronem: klasyczne połączenie to sos kurkowy z tagliatelle lub pappardelle. Grzybowy smak kurek idealnie komponuje się z szerokimi wstążkami makaronu, tworząc kremowe, sycące danie.
  • z ziemniakami: ugotowane lub pieczone ziemniaki polane sosem kurkowym to świetna opcja na domowy, rustykalny obiad.
  • z mięsem: kurki doskonale podkreślają smak delikatnego drobiu, polędwicy wieprzowej czy soczystej wołowiny. Sos kurkowy można także podać jako dodatek do grillowanego kurczaka lub pieczonego schabu.
  • z rybami: delikatne ryby, takie jak dorsz czy łosoś, zyskują nowy wymiar, gdy podamy je z tym aromatycznym sosem.
  • wegetariańska opcja: połącz sos z grillowanymi warzywami lub kaszami, takimi jak kasza gryczana czy bulgur, aby stworzyć sycący i pełen smaku, bezmięsny posiłek.

Sekret idealnego sosu kurkowego

Sekretem smaku sosu kurkowego jest odpowiednie przygotowanie kurek.

Przed dodaniem ich do sosu, należy dokładnie je oczyścić i krótko podsmażyć na maśle z dodatkiem czosnku i cebuli. Taka baza zapewni, że smak kurek będzie wyraźnie wyczuwalny, a sos nabierze wyjątkowej głębi.

Nie zapominajmy o przyprawach!

Oprócz soli i pieprzu, odrobina gałki muszkatołowej może dodać sosowi nieco więcej ciepła i wyjątkowego aromatu.

Natka pietruszki jest nie tylko ozdobą, ale również kluczowym składnikiem, który podkreśla świeżość dania.

Ciekawostki o kurkach

Kurki są naturalnym źródłem witamin, zwłaszcza witaminy D oraz B12, co czyni je wartościowym dodatkiem do diety.

Te grzyby mają naturalne właściwości antybakteryjne, co sprawia, że są one wyjątkowo bezpieczne do spożycia, nawet w stanie surowym.

Ciekawostką jest fakt, że kurki nie lubią wody – najlepiej je czyścić na sucho, aby nie straciły swojego smaku i tekstury.

Podsumowanie:

Sos kurkowy to idealne danie na lato i początek jesieni, pełne aromatu świeżych kurek, które zachwycają swoim smakiem i uniwersalnością.

Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, możesz w kilka chwil stworzyć wykwintny dodatek do wielu potraw – od makaronu, przez mięsa, aż po kasze i ziemniaki.

Ten sos doskonale sprawdza się zarówno w codziennym menu, jak i podczas wyjątkowych okazji, wprowadzając na stół odrobinę luksusu i smaku natury.

Nie bój się eksperymentować z podaniem sosu kurkowego – jego subtelny, grzybowy smak idealnie współgra z wieloma dodatkami.

Warto też pamiętać o ciekawostkach dotyczących kurek, które są nie tylko pyszne, ale i zdrowe.

Podążając za sezonowością i wykorzystując dary natury, możesz cieszyć się bogactwem smaku, który oferuje sos kurkowy.

Spróbuj już dziś i odkryj, jak ten prosty przepis może odmienić twoje kulinarne doświadczenia!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na sos kurkowy

ilość porcji: 4-5 
czas przygotowania: 10 minut
czas smażenia: 10 minut
czas całkowity: 20 minut

Składniki na sos kurkowy:

  • 400-500 g świeżych kurek
  • 1 cebula
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 330 ml śmietanki kremowej 30%
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • kilka gałązek świeżego oregano
  • sól himalajska lub morska
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • opcjonalnie szczypta świeżo starej gałki muszkatołowej


Jak przygotować sos kurkowy:

Kurki dokładnie oczyszczamy.

W razie potrzeby, przy bardzo brudnych kurkach, oprószamy mąką pszenną i delikatnie mieszamy, aby dokładnie się nią pokryły.

Następnie krótko płuczemy w zimnej wodzie i odcedzamy na durszlaku. Nie moczymy kurek zbyt długo, gdyż chłoną wodę jak gąbka i stracą na smaku.

Bardzo duże kurki możemy przekroić.

Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy cebulę wraz z czosnkiem i szczypą soli, aż staną się szkliste. Często mieszamy, aby się nie przypaliło.

Następnie dodajemy łyżkę masła, i jak tylko się roztopi, dodajemy osuszone kurki. Smażymy krótko na średnim ogniu, około 4 minut, aż grzyby zmniejszą się i odparuje woda.

Gdy tylko odparuje z patelni woda wlewamy śmietanę i gotujemy około 3 minut, aż sos odparuje i zgęstnieje.

Finalnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, świeże zióła (same listki, gdyż gałązki mogą być gorzkie) oraz sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie możemy dodać szczyptę świeżo starej gałki muszkatołowej.

Mieszamy i wyłączamy grzanie. Podajemy od razu.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi wirtualną pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 139 kcal (100 g)
białka (B): 1,8 g
tłuszcze (T): 12,3 g
węglowodany (W): 6,3 g         
błonnik (f): 2,2 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Dania na imprezy Fit Kolacja Lunch na wynos Obiad

Babka warzywna z cukinią

Babka warzywna z cukinią podana z sosem czosnkowym


Babka warzywna z cukinią – kreatywny sposób na warzywa w kuchni

Babka warzywna z cukinią to nowoczesna wersja tradycyjnej babki ziemniaczanej, pełna sezonowych warzyw i aromatycznych przypraw.

Cukinia, będąca jednym z głównych składników, jest nie tylko lekka i niskokaloryczna, ale również bogata w witaminy A, C oraz błonnik.

Warto sięgnąć po nią, zwłaszcza w sezonie, kiedy jest dostępna w obfitości, szczególnie z domowych ogródków.

W mojej babce warzywnej wykorzystałam także ziemniaki, marchewkę, cebulę, czerwoną paprykę oraz świeżą kukurydzę.

Dzięki tej różnorodności warzyw, danie zyskuje na smaku, kolorze i wartości odżywczej.

Warzywa te dostarczają nie tylko cennych witamin (witaminy C, B6, kwas foliowy), ale także minerałów, takich jak potas i magnez.

Babka warzywna z cukinią – zdrowy przepis na obiad z sezonowymi warzywami. Idealna dla całej rodziny!

Poznaj przepis i przygotuj babkę warzywną z dodatkiem cukinii, ziemniaków i parówek.

Jak przygotować babkę warzywną z cukinią?

Babka, mimo że jest bogata w warzywa, zawiera także składnik, który zadowoli mięsożerców.

Dodałam do niej dobrej jakości parówki, które świetnie komponują się z resztą składników.

Spoidło całości stanowią jajka oraz kasza manna, co zapewnia odpowiednią konsystencję i przyjemną strukturę dania.

Dodatek ziół oraz słodkiej i wędzonej papryki nadaje babce niepowtarzalny smak, a aromat unoszący się z piekarnika zachęca do spróbowania.

Babka warzywna z cukinią – idealny przepis dla całej rodziny

Nie każdy przepis na obiad potrafi zadowolić zarówno dorosłych, jak i dzieci, ale ta babka to wyjątek!

Nawet mój syn, który jest prawdziwym mięsożercą, zjadł ją ze smakiem i poprosił o dokładkę.

To doskonała opcja na rodzinny obiad – sycąca, zdrowa i pełna warzyw, które mogą być trudne do przemycenia w codziennym menu.

Szybki sos czosnkowy do babki warzywnej

Do podania babki przygotowałam domowy sos czosnkowy – to prosty i szybki dodatek, który idealnie podkreśla smak warzywnej babki. Sos można przygotować na bazie jogurtu naturalnego, co dodatkowo obniży kaloryczność całego dania, a jednocześnie dostarczy białka i probiotyków.

Dobrym pomysłem będzie także pikantny sos pomidorowy z dodatkiem czosnku i ziół.

Wartości odżywcze i zalety cukinii

Cukinia, która jest jednym z głównych składników babki, jest niezwykle bogata w składniki odżywcze. Oprócz witaminy C, zawiera luteinę oraz zeaksantynę, które wspierają zdrowie oczu. Dodatkowo, jej niska kaloryczność (tylko 17 kcal na 100 g) sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Cukinia wspiera również trawienie dzięki wysokiej zawartości błonnika.

Dzięki zastosowaniu sezonowych warzyw, takich jak cukinia, oraz pełnowartościowych składników, ten przepis to świetna opcja na zdrowy obiad, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Podsumowanie

Babka warzywna z cukinią to nie tylko smaczny, ale i zdrowy sposób na urozmaicenie codziennego menu.

To idealne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem wartości odżywczych.

Niezależnie od tego, czy chcesz zaskoczyć swoją rodzinę nowym pomysłem na obiad, czy też przygotować coś szybkiego na przyjęcie – ten przepis sprawdzi się znakomicie.

Babka ta jest dowodem na to, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne, a warzywa mogą smakować wyśmienicie nawet największym mięsożercom.

Remember, good food is the foundation of genuine happiness! 🥰 – a ta babka warzywna na pewno wprowadzi trochę radości na Twój stół.


Zobacz również inne przepisy na babki warzywne:

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na babkę warzywną z cukinią

ilość porcji: 4-6 
czas przygotowania: 20 minut
czas pieczenia: 45 minut
czas całkowity: 1 godz. 5 min.

Składniki na babkę warzywną z cukinią:

  • ok. 700-750 g cukinii 🥒
  • 700 g ziemniaków 🥔
  • 1 duża marchewka 🥕
  • 1 duża cebula 🧅
  • 1 nieduża czerwona papryka 🌶️
  • 1 kolba kukurydzy 🌽
  • 2-3 ząbki czosnku 🧄
  • 3 jajka “L” 🥚
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 2-3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego
  • 1 łyżeczka suszonej zielonej czubrycy
  • 1 łyżeczka suszonego cząbru
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
  • 250 g (6 szt.) dobrej jakości parówek z kurczaka, ewentualnie jakieś kiełbasy lub resztek wędlin – opcjonalnie, można pominąć


Jak przygotować babkę warzywną z cukinią:

Cukinie myjemy, osuszamy i ścieramy na dużych oczkach tarki.

Następnie delikatnie solimy, mieszamy i odstawiamy na około 10-15 minut, aby puściła sok.

Po tym czasie odciskamy z soku i przekładamy do dużej miski.

W międzyczasie, gdy cukinia puszcza sok, cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie.

Gdy cebula się zeszkli dodajemy parówki pokrojone w plasterki lub wędlinę pokrojoną w kostkę i delikatnie przesmażamy. Odstawiamy do przestudzenia, a następnie dodajemy do odciśniętej cukinii.

Obrane i umyte ziemniaki oraz marchewkę również ścieramy na dużych oczkach tarki, dodajemy do cukinii. Nie odciskamy z soku!

Umytą i pozbawioną gniazda nasiennego paprykę kroimy w kosteczkę, a kukurydzę odkrajamy nożem z kolby. Dodajemy do miski z resztą warzyw.

Do miski z warzywami wbijamy całe jajka, dodajemy posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę manną, zioła i przyprawy.

Całość dokładnie mieszamy, a następnie przekładamy do formy (rozm. 24×28 cm lub tortownicy Ø 24-26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C i pieczemy około 30 minut, aż się ładnie zarumieni z wierzchu.

Po upieczeniu odstawiamy na około 10 minut, aby babka lekko przestygła i się związała, a następnie podajemy w towarzystwie sosu czosnkowego lub pomidorowego.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 77 kcal (100 g)
białka (B): 3,8 g
tłuszcze (T): 2,9 g
węglowodany (W): 9,4 g         
błonnik (f): 1,3 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Dania na imprezy Fit Kolacja Lunch na wynos Obiad Piknik Śniadanie Sylwester

Sałatka Caprese mini


Sałatka Caprese mini – przepis na lekką i uroczą przekąskę

Sałatka Caprese Mini to szybka i efektowna wersja klasycznej włoskiej sałatki Insalata Caprese, idealna na każdą okazję.

Ta mała przekąska, przygotowana z mini pomidorków koktajlowych i mini mozzarelli, zachwyca nie tylko wyglądem, ale także prostotą oraz świeżością smaków.

Caprese to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, a jej miniaturowa odsłona to świetna propozycja na lekką przystawkę, spotkania towarzyskie czy letnie pikniki.

Skąd pochodzi sałatka Caprese? Krótka historia

Tradycyjna sałatka Caprese pochodzi z regionu Kampania, a jej nazwa wywodzi się od włoskiej wyspy Capri.

Legenda głosi, że pierwsza Caprese została stworzona jako hołd dla włoskiej flagi – zielony (bazylia), biały (mozzarella) i czerwony (pomidory) symbolizują narodowe barwy Włoch.

To klasyczne danie stało się jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli włoskiej kuchni na całym świecie.

Dlaczego warto wybrać sałatkę Caprese Mini? Zdrowe składniki i wartość odżywcza

Jedną z największych zalet sałatki Caprese Mini jest jej prozdrowotna wartość. Wykorzystane składniki są nie tylko pyszne, ale i pełne korzyści dla organizmu:

Pomidorki koktajlowe są bogatym źródłem witamin, zwłaszcza witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i działa jako silny antyoksydant.

Mini mozzarella dostarcza białka i wapnia, które wspierają zdrowie kości i mięśni.

Świeża bazylia to zioło o działaniu przeciwzapalnym i wspomagającym trawienie.

Oliwa z oliwek, często używana do polania sałatki, jest bogata w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które korzystnie wpływają na serce i poziom cholesterolu.

Sałatka Caprese mini – idealna przekąska na każdą okazję

Jeśli szukasz przekąski, która łączy w sobie lekkość, zdrowie oraz efektowny wygląd, to Caprese mini jest doskonałym wyborem.

Pomidorki koktajlowe i mini mozzarella, układane na talerzu, prezentują się uroczo i mogą stanowić nie tylko przekąskę, ale i dekorację stołu.

Wskazówki i ciekawostki na temat sałatki Caprese mini

  1. Możesz urozmaicić smak sałatki, dodając balsamiczny sos – słodko-kwaśna nuta idealnie komponuje się z pomidorami i mozzarellą.
  2. Sałatkę Caprese mini można serwować w różnorodny sposób – na wykałaczkach, w szklankach jako pojedyncze porcje, a nawet jako tapas.
  3. Kaloryczność sałatki Caprese mini jest stosunkowo niska, dlatego idealnie nadaje się na lekką przekąskę, szczególnie w diecie śródziemnomorskiej, uważanej za jedną z najzdrowszych diet na świecie.

Podsumowanie

Sałatka Caprese mini to nie tylko szybka i prosta w przygotowaniu przekąska, ale również prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia.

Dzięki zdrowym składnikom, takim jak pomidorki koktajlowe, mini mozzarella, świeża bazylia i oliwa z oliwek, stanowi doskonały wybór dla osób dbających o dietę, a jednocześnie ceniących wyjątkowy smak.

Świetnie sprawdzi się zarówno jako lekka przystawka, jak i atrakcyjna ozdoba stołu podczas przyjęć. Może stanowić dodatek do obiadu, śniadania lub kolacji.

Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak wiele uroku kryje w sobie mini wersja klasycznej sałatki Caprese!

Sprawdź także:

Klasyczna sałatka Caprese

Koreczki Caprese

Pomidory z mozzarellą, pesto i piniami

Tosty Caprese

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na sałatkę Caprese mini

ilość porcji: 4
czas przygotowania: 5 minut
czas całkowity: 5 minut

Składniki na sałatkę Caprese mini:

  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 250 g (2 opakowania) mini mozzarelli, można wybrać w wersji light
  • 10-12 listków bazylii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • sól morska lub himalajska
  • pieprz czarny świeżo mielony


Jak przygotować sałatkę Caprese mini:

Pomidorki myjemy i osuszamy.

Mini mozzarellę odcedzamy z solanki.

Listki bazylii myjemy i osuszamy.

Powyższe składniki przekładamy do miski, skrapiamy oliwą, oprószamy oregano, solą i pieprzem do smaku.

Mieszamy i podajemy, ewentualnie schładzamy przed podaniem.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 209 kcal (1 porcja)
białka (B): 11,8 g
tłuszcze (T): 16,3 g
węglowodany (W): 3,0 g         
błonnik (f): 0,1 g
******

Informacje dotyczące wartości odżywczych zostały obliczone na podstawie użytych składników. Wartość odżywcza zależy od użytych składników przez Ciebie, więc należy traktować je jedynie jako przybliżone.

Kategorie
Fit Śniadanie

Proteinowa owsianka z kefirem i owocami

Zdrowa proteinowa owsianka z kefirem, owocami i cynamonem


Proteinowa owsianka z kefirem i owocami – zdrowe śniadanie pełne białka

Szukasz pomysłu na zdrowe, pożywne i pyszne śniadanie?

Proteinowa owsianka z kefirem i owocami to doskonała propozycja, która dostarczy Ci energii na cały dzień.

Połączenie płatków owsianych górskich, kefiru i izolatu białkowego tworzy sycący, bogaty w białko posiłek, idealny dla osób aktywnych i dbających o zdrową dietę.

Odkryj przepis na proteinową owsiankę z kefirem i owocami. Zdrowa, sycąca owsianka z płatków owsianych, kefiru i izolatu białkowego to idealny wybór na śniadanie!

Dlaczego warto jeść owsiankę?

Płatki owsiane górskie są jednym z najbardziej odżywczych produktów, jakie możesz włączyć do swojej diety.

Są bogatym źródłem błonnika, który wspiera trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.

Ponadto, owsianka dostarcza wielu witamin z grupy B, minerałów takich jak magnez i żelazo oraz korzystnych dla serca kwasów tłuszczowych. Co więcej, owsianka to produkt o niskim indeksie glikemicznym, co sprawia, że poziom cukru we krwi rośnie powoli, zapewniając stabilne dostarczanie energii.

Korzyści z jedzenia kefiru

Kefir, który w tym przepisie pełni funkcję bazy do owsianki, to napój fermentowany, bogaty w probiotyki.

Regularne spożywanie kefiru wspiera zdrową florę bakteryjną jelit, co korzystnie wpływa na układ odpornościowy i trawienie. Kefir dostarcza również łatwo przyswajalnego białka, wapnia oraz witamin, w tym witaminy D, tak ważnej dla zdrowia kości.

Białko w owsiance

Dodatek izolatu białkowego o smaku waniliowym to świetny sposób na wzbogacenie śniadania w dodatkowe białko.

Dzięki temu owsianka staje się idealnym posiłkiem po treningu lub dla osób, które chcą zwiększyć podaż białka w diecie. Białko wspiera regenerację mięśni, wzmacnia metabolizm i pomaga utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas.

Jak przygotować owsiankę z kefirem?

Ugotuj płatki owsiane górskie na wodzie lub mleku do uzyskania kremowej konsystencji.

Następnie polej je kefirem wymieszanym z izolatem białkowym o smaku waniliowym.

Na wierzch dodaj świeże, sezonowe owoce – mogą to być truskawki, morele, maliny, borówki czy plasterki banana.

Całość posyp cynamonem, który nie tylko wzbogaci smak, ale również doda potrawie korzyści zdrowotnych. Cynamon pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i działa przeciwzapalnie.

Korzyści zdrowotne płatków owsianych:

  • Błonnik: wspomaga trawienie i dba o zdrowie jelit.
  • Magnez: kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
  • Żelazo: pomaga w produkcji czerwonych krwinek i zapobiega anemii.
  • Niski indeks glikemiczny: stabilizuje poziom cukru we krwi.

Korzyści zdrowotne kefiru:

  • Probiotyki: wspierają układ odpornościowy i zdrowie jelit.
  • Wapń: wzmacnia kości i zęby.
  • Witamina D: wspomaga wchłanianie wapnia i działa przeciwzapalnie.

Podsumowanie

Proteinowa owsianka z kefirem i owocami to nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również pełnowartościowa propozycja śniadaniowa.

Dzięki bogactwu białka, błonnika, witamin i minerałów, dostarcza energii na cały dzień, wspiera zdrowie jelit i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

To idealny wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie, jednocześnie ciesząc się pysznym i sycącym posiłkiem.

Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj różnicę!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na proteinową owsiankę z kefirem i owocami

ilość porcji: 1
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 5 minut
czas całkowity: 10 minut

Składniki na proteinową owsiankę z kefirem i owocami:

  • 40 g płatków owsianych górskich
  • 200 g kefiru naturalnego
  • 1 miarka (30 g) izolatu białkowego – u mnie ISO whey o smaku waniliowym
  • owoce sezonowe
  • cynamon
  • około 1 szkl. wody


Jak przygotować proteinową owsiankę z kefirem i owocami:

Płatki owsiane wsypujemy do rondelka, wlewamy wodę nieco ponad powierzchnię płatków, stawiamy na palnik i zagotowujemy, często mieszając.

Następnie zmniejszamy grzanie i jeszcze chwilę gotujemy aż płatki spęcznieją, a masa stanie się dość gęsta.

Przekładamy do miseczki.

Kefir przelewamy do shakera lub słoika, dodajemy białko, zamykamy i porządnie wstrząsamy aż utworzy nam się jednolita i puszysta emulsja.

Tak przygotowany kefir wlewamy na płatki owsiane.

Dodajemy owoce i oprószamy cynamonem.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 348 kcal (1 porcja)
białka (B): 37,3 g
tłuszcze (T): 5,8 g
węglowodany (W): 34,2 g         
błonnik (f): 4,5 g
******

Kategorie
Dania na imprezy Fit Lunch na wynos Obiad

Tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową

tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową w kremowym sosie kokosowym


Tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową – ekspresowe, aromatyczne i pełne zdrowia

Tajskie curry to jedno z tych dań, które nie tylko zachwyca swoim wyjątkowym smakiem, ale również jest szybkie i proste w przygotowaniu.

Choć może brzmieć egzotycznie, z łatwością możesz je przyrządzić w swojej kuchni, korzystając z produktów dostępnych w większości supermarketów lub podczas tematycznych tygodni w dyskontach.

To danie idealnie łączy bogactwo smaków i aromatów, które na długo zapadają w pamięć.

Dlatego dziś podzielę się przepisem na tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową – prostym, lecz pełnym orientalnych inspiracji.

Historia i pochodzenie tajskiego curry

Curry jest nieodłącznym elementem tajskiej kuchni, choć jego korzenie sięgają dalej niż Tajlandia.

Samo słowo „curry” pochodzi z tamilskiego terminu „kari”, co oznacza sos lub potrawę przygotowywaną z przyprawami.

Do Tajlandii curry trafiło poprzez kontakty handlowe z Indiami, a tamtejsza kuchnia szybko przystosowała danie do własnych gustów, wzbogacając je o lokalne składniki, takie jak mleko kokosowe, trawa cytrynowa czy galangal.

Tajskie curry wyróżnia się na tle innych azjatyckich dań dzięki unikalnemu połączeniu słodkich, pikantnych i kwaśnych nut, które nadają mu charakterystyczny smak.

Najpopularniejsze rodzaje tajskiego curry to czerwone, zielone i żółte, z których każde różni się intensywnością smaku i ostrością.

Czerwone curry, które użyłam w dzisiejszym przepisie, jest jednocześnie wyraziste i pikantne, dzięki czemu doskonale harmonizuje się z delikatnymi warzywami i mięsem.

Dlaczego warto jeść tajskie curry?

Tajskie curry nie tylko świetnie smakuje, ale również dostarcza organizmowi wielu wartości odżywczych. Oto kilka powodów, dla których warto włączyć je do swojego jadłospisu:

  • Mleko kokosowe, będące podstawą sosu, to bogate źródło zdrowych tłuszczów, które wspomagają pracę mózgu i serca.
  • Kurkuma, obecna w przyprawie curry, zawiera kurkuminę, związek o silnym działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym.
  • Imbir i czosnek mają właściwości przeciwwirusowe i bakteriobójcze, wspomagając odporność organizmu.
  • Warzywa takie jak fasolka szparagowa, marchewka, papryka i grzyby shiitake są pełne witamin (m.in. witaminy C i A) oraz błonnika, który wspiera trawienie.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Przygotowanie składników: fasolkę szparagową obetnij z obu stron, marchewkę pokrój w cienkie słupki, a paprykę i grzyby w paski . Kurczaka pokrój w paseczki.
  2. Dodanie pasty curry: dodaj pastę curry, przyprawę curry i kurkumę. Wymieszaj, a następnie dodaj czosnek i imbir, smaż przez minutę.
  3. Smażenie mięsa i warzyw: dodaj kurczaka, dokładnie wymieszaj z przyprawami i smaż do czasu aż stanie się biały.
  4. Duszenie warzyw: Dodaj fasolkę, marchewkę, paprykę i grzyby. Smaż przez około 2 minuty.
  5. Dodanie mleka kokosowego: wlej mleko kokosowe. Duś przez około 10 minut, aż warzywa będą al dente.
  6. Wykończenie: Na koniec dodaj sok z limonki i sos sojowy, dostosuj smak do swoich preferencji.

Jak podać tajskie curry?

Tajskie curry najlepiej smakuje podane z ryżem jaśminowym, który idealnie chłonie aromatyczny sos.

Możesz również wybrać makaron ryżowy, chiński typu noodle lub chow mein.

W zależności od preferencji, danie można udekorować świeżymi ziołami, np. kolendrą, czy plasterkami chili, aby podkreślić jego azjatycki charakter.

Podsumowanie

Tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową to idealne połączenie egzotyki i prostoty.

Dzięki lokalnym warzywom, takim jak fasolka szparagowa, możesz w pełni cieszyć się sezonowymi składnikami, jednocześnie wprowadzając do swojej kuchni nutę Azji.

Bogactwo przypraw, kremowe mleko kokosowe i soczyste warzywa sprawiają, że to danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych.

Spróbuj tego przepisu i przenieś się w kulinarną podróż do Tajlandii, nie wychodząc z domu.

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową

ilość porcji: 6 
czas przygotowania: 20 minut
czas smażenia: 15 minut
czas całkowity: 35 minut

Składniki na tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową:

  • 650 g filetu z piersi kurczaka
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej
  • 2 średnie marchewki
  • 30 g suszonych grzybów shiitake
  • 1 czerwona papryka
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego – użyłam light
  • 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • 2 łyżeczki startego kłącza imbiru
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1-2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 papryczki chili
  • sok wyciśnięty z 1 limonki
  • 2 łyżki oliwy
  • czarny sezam do podania


Jak przygotować tajskie curry z kurczakiem i fasolką szparagową:

Grzyby shiitake zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do namoczenia na 10 minut, następnie odcedzamy i kroimy w cienkie paski.

Kurczaka myjemy, osuszamy, a następnie kroimy w cienkie paseczki.

Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy cienkie paski.

Obraną marchewkę myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie słupki.

Fasolkę myjemy, usuwamy końcówkę od strony strąka.

Chili siekamy drobniutko.

Przystępujemy do przygotowania tajskiego curry.

W garnku rozgrzewamy oliwę.

Dodajemy pastę curry, curry i kurkumę. Cały czas mieszając podsmażamy około 1 minuty.

Dodajemy następnie starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek, chili i smażymy kilka sekund.

W tym momencie dodajemy pokrojonego kurczaka i dokładnie mieszamy aż pokryje się całkowicie przyprawami.

Mięso z kurczaka smażymy tylko do momentu, aż stanie się białe.

Dodajemy następnie pokrojone warzywa i grzyby shiitake, smażymy około 2 minut.

Całość zalewamy mlekiem kokosowym, gotujemy około 10 min aż sos zgęstnieje.

Finalnie dodajemy sok wyciśnięty z limonki, sos sojowy oraz doprawiamy solą  i pieprzem do smaku.

Przed podaniem posypujemy czarnym sezamem.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 292 kcal (1 porcja)
białka (B): 26,7 g
tłuszcze (T): 14,8 g
węglowodany (W): 15,1 g         
błonnik (f): 3,9 g
******

Tajskie curry z kurczakiem, fasolką szparagową, marchewką i grzybami shiitake w kremowym sosie kokosowym, podane z ryżem jaśminowym
Kategorie
Boże Narodzenie Dania na imprezy Karnawał Kolacja Lunch na wynos Obiad Sylwester Wielkanoc

Sałatka makaronowa z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami

sałatka makaronowa kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami


Przepyszna sałatka makaronowa z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami – doskonała propozycja na każdą okazję

Sałatki makaronowe to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody.

W dzisiejszym wpisie chcę Wam przedstawić wyjątkową propozycję – sałatkę makaronową z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami.

Ta pyszna i kolorowa kompozycja smaków sprawdzi się nie tylko jako sałatka imprezowa, ale również jako orzeźwiające danie obiadowe w gorące, letnie dni.

Poznaj mój przepis na przepyszną sałatkę makaronową z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami. Idealna na każdą okazję, pełna smaków i wartości odżywczych.

Poznaj szczegóły i zainspiruj się!

Pożywna i pełna wartości odżywczych

Nie tylko smak, ale również wartości odżywcze tej sałatki zasługują na uwagę.

Połączenie białka z kurczaka, węglowodanów z makaronu oraz zdrowych tłuszczów zawartych w migdałach i serze feta sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek.

Makaron orecchiette, który wybrałam do tej sałatki, to świetny wybór – jego płaskie, muszelkowate kształty idealnie komponują się z pozostałymi składnikami, a przy tym łatwo chłoną sos, dzięki czemu każda porcja jest pełna smaku.

Warto dodać, że orecchiette to makaron tradycyjnie używany w kuchni południowych Włoch, szczególnie w regionie Apulia.

Tygodnie tematyczne w popularnych sieciach handlowych to doskonała okazja, by zdobyć ten i inne wyjątkowe produkty w korzystnej cenie.

Doskonała kompozycja smaków i tekstur

Każdy składnik tej sałatki wnosi coś unikalnego do ostatecznego smaku.

Złocisty kurczak, doprawiony aromatycznym curry i oregano, nadaje potrawie ciepły, korzenny akcent.

Kukurydza wnosi do dania odrobinę słodyczy i chrupkości, a soczyste winogrona dodają świeżości i owocowego aromatu.

Teraz, gdy sezon na winogrona jest w pełni, warto sięgnąć po ten pyszny i zdrowy owoc, który można kupić w atrakcyjnej cenie.

Kolejnym kluczowym składnikiem jest feta – jej kremowa, słona konsystencja świetnie kontrastuje z soczystymi winogronami, dodając sałatce wyrazistości.

Aby całość miała jeszcze ciekawszą teksturę, dodałam prażone płatki migdałowe. Ich delikatny, orzechowy smak oraz chrupkość wprowadzają dodatkowy element, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Sposób na idealne podanie

Ostatnim, ale niezwykle ważnym etapem przygotowania tej sałatki jest dodanie sosu na bazie majonezu i jogurtu naturalnego.

Taka kombinacja gwarantuje, że danie będzie nie tylko kremowe, ale też lżejsze i zdrowsze.

Dla podkreślenia smaku wystarczy odrobina świeżo mielonego pieprzu i szczypta soli.

Pamiętajcie, aby sałatkę przed podaniem dobrze schłodzić – w ten sposób smak będzie jeszcze bardziej wyrazisty, a całość stanie się idealnym uzupełnieniem wieczornego spotkania z przyjaciółmi.

Nie zapomnijcie o kieliszku schłodzonego białego wina, które doskonale podkreśli wszystkie smaki tej sałatki.

Podsumowanie

Mamy nadzieję, że ten wpis zainspiruje Cię do przygotowania mojej sałatki makaronowej z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami.

To danie jest nie tylko smaczne i sycące, ale także pełne wartości odżywczych.

Idealne na każdą okazję, z pewnością zachwyci Waszych gości.

Smacznego!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.


Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami

ilość porcji: 4-6 
czas przygotowania: 20 minut
czas schładzania: 60 minut
czas smażenia: 10 minut
czas całkowity: 1 godz. 30 min.

Składniki na sałatkę makaronową z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami:

  • 300 g makaronu – u mnie orecchiette (muszelki)
  • 600-650 g filetu z piersi kurczaka
  • 500 g winogron
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 łyżki migdałów w płatkach
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 łyżeczka oregano
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól morska lub himalajska
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy


Jak przygotować sałatkę makaronową z kurczakiem, winogronami, fetą i migdałami:

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, zgodnie z opisem na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i dokładnie odcedzamy.

Umyte i osuszone mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą curry, oregano, solą oraz pieprzem do smaku.

Odstawiamy na 10 minut do zamarynowania, a następnie smażymy na złoty kolor.

W czasie, gdy kurczak się marynuje, przygotowujemy resztę składników sałatki.

Winogrona myjemy i przekrajamy wzdłuż na pół.

Kukurydzę odcedzamy z zalewy na sicie.

Płatki migdałów prażymy na suchej patelni aż zacznie pachnieć nieco orzechowo i nabierze lekko złotego koloru.

Ser feta kroimy w kostkę.

Do miski przekładamy makaron, usmażonego kurczaka, kukurydzę i ponad połowę sera feta.

Przystępujemy do przygotowania sosu.

Do miseczki przekładamy majonez, jogurt naturalny, dodajemy szczyptę curry, sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy.

Sos wlewamy do sałatki i mieszamy dokładnie.

W tej wersji sałatkę schładzamy.

Przed samym podaniem wierzch sałatki posypujemy resztą fety, którą rozkruszamy i uprażonymi płatkami migdałów.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

Postaw mi kawę na buycoffee.to

******
kalorie (kcal): 139 kcal (100 g)
białka (B): 9,3 g
tłuszcze (T): 5,7 g
węglowodany (W): 12,6 g         
błonnik (f): 1,3 g
******