Proteinowa owsianka z kefirem i owocami – zdrowe śniadanie pełne białka

Szukasz pomysłu na zdrowe, pożywne i pyszne śniadanie?

Proteinowa owsianka z kefirem i owocami to doskonała propozycja, która dostarczy Ci energii na cały dzień.

Połączenie płatków owsianych górskich, kefiru i izolatu białkowego tworzy sycący, bogaty w białko posiłek, idealny dla osób aktywnych i dbających o zdrową dietę.

Odkryj przepis na proteinową owsiankę z kefirem i owocami. Zdrowa, sycąca owsianka z płatków owsianych, kefiru i izolatu białkowego to idealny wybór na śniadanie!

Dlaczego warto jeść owsiankę?

Płatki owsiane górskie są jednym z najbardziej odżywczych produktów, jakie możesz włączyć do swojej diety.

Są bogatym źródłem błonnika, który wspiera trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej.

Ponadto, owsianka dostarcza wielu witamin z grupy B, minerałów takich jak magnez i żelazo oraz korzystnych dla serca kwasów tłuszczowych. Co więcej, owsianka to produkt o niskim indeksie glikemicznym, co sprawia, że poziom cukru we krwi rośnie powoli, zapewniając stabilne dostarczanie energii.

Korzyści z jedzenia kefiru

Kefir, który w tym przepisie pełni funkcję bazy do owsianki, to napój fermentowany, bogaty w probiotyki.

Regularne spożywanie kefiru wspiera zdrową florę bakteryjną jelit, co korzystnie wpływa na układ odpornościowy i trawienie. Kefir dostarcza również łatwo przyswajalnego białka, wapnia oraz witamin, w tym witaminy D, tak ważnej dla zdrowia kości.

Białko w owsiance

Dodatek izolatu białkowego o smaku waniliowym to świetny sposób na wzbogacenie śniadania w dodatkowe białko.

Dzięki temu owsianka staje się idealnym posiłkiem po treningu lub dla osób, które chcą zwiększyć podaż białka w diecie. Białko wspiera regenerację mięśni, wzmacnia metabolizm i pomaga utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas.

Jak przygotować owsiankę z kefirem?

Ugotuj płatki owsiane górskie na wodzie lub mleku do uzyskania kremowej konsystencji.

Następnie polej je kefirem wymieszanym z izolatem białkowym o smaku waniliowym.

Na wierzch dodaj świeże, sezonowe owoce – mogą to być truskawki, morele, maliny, borówki czy plasterki banana.

Całość posyp cynamonem, który nie tylko wzbogaci smak, ale również doda potrawie korzyści zdrowotnych. Cynamon pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i działa przeciwzapalnie.

Korzyści zdrowotne płatków owsianych:

• Błonnik: wspomaga trawienie i dba o zdrowie jelit.
• Magnez: kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
• Żelazo: pomaga w produkcji czerwonych krwinek i zapobiega anemii.
• Niski indeks glikemiczny: stabilizuje poziom cukru we krwi.

Korzyści zdrowotne kefiru:

• Probiotyki: wspierają układ odpornościowy i zdrowie jelit.
• Wapń: wzmacnia kości i zęby.
• Witamina D: wspomaga wchłanianie wapnia i działa przeciwzapalnie.

Podsumowanie

Proteinowa owsianka z kefirem i owocami to nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również pełnowartościowa propozycja śniadaniowa.

Dzięki bogactwu białka, błonnika, witamin i minerałów, dostarcza energii na cały dzień, wspiera zdrowie jelit i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

To idealny wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie, jednocześnie ciesząc się pysznym i sycącym posiłkiem.

Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj różnicę!

W moich przepisach 1 szklanka ma objętość 250 ml, 1 kostka masła to 200 g, a 1 łyżka (15 ml) lub łyżeczka (5 ml) jest domyślnie płaska, chyba że podam inaczej, np. kopiasta.

Warzywa i owoce ważymy po obraniu i wypestkowaniu, czyli części jadalne (surowe, przed obróbką termiczną), natomiast konserwowe po odsączeniu z zalewy. Jeśli jemy ze skórką wtedy ważymy ze skórką. Warzywa i owoce mrożone ważymy przed rozmrożeniem. Produkty sypkie typu makaron, ryż, kasza ważymy suche, przed gotowaniem.

Przepis na proteinową owsiankę z kefirem i owocami

ilość porcji: 1
czas przygotowania: 5 minut
czas gotowania: 5 minut
czas całkowity: 10 minut

Składniki na proteinową owsiankę z kefirem i owocami:

• 40 g płatków owsianych górskich
• 200 g kefiru naturalnego
• 1 miarka (30 g) izolatu białkowego – u mnie ISO whey o smaku waniliowym
• owoce sezonowe
• cynamon
• około 1 szkl. wody

Jak przygotować proteinową owsiankę z kefirem i owocami:

Płatki owsiane wsypujemy do rondelka, wlewamy wodę nieco ponad powierzchnię płatków, stawiamy na palnik i zagotowujemy, często mieszając.

Następnie zmniejszamy grzanie i jeszcze chwilę gotujemy aż płatki spęcznieją, a masa stanie się dość gęsta.

Przekładamy do miseczki.

Kefir przelewamy do shakera lub słoika, dodajemy białko, zamykamy i porządnie wstrząsamy aż utworzy nam się jednolita i puszysta emulsja.

Tak przygotowany kefir wlewamy na płatki owsiane.

Dodajemy owoce i oprószamy cynamonem.

Smacznego!

Jeśli podoba Ci się moja strona i to co robię, możesz stać się jej częścią wspierając moją twórczość. Wystarczy, że postawisz mi pyszną kawę ⤵️ Będzie mi szalenie miło! ❤️

******
kalorie (kcal): 348 kcal (1 porcja)
białka (B): 37,3 g
tłuszcze (T): 5,8 g
węglowodany (W): 34,2 g         
błonnik (f): 4,5 g
******