Kulki migdałowe to pomysł na szybką i słodką fit przekąskę, co oczywiście nie znaczy, że nie ma kalorii,ale że jest przygotowana ze zdrowych produktów, niezbędnych w naszej codziennej diecie.
Składniki na kulki migdałowe (ok. 30 szt.):
- 150 g płatków owsianych górskich
- 120 g masła migdałowego
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 20 g kakao gorzkiego
- 6 łyżek mleka
- 15 g masła zwykłego
- 15 g płatków migdałowych
Jak przygotować kulki migdałowe:
Do rondelka o grubym dnie przekładamy masło migdałowe, cukier, kakao, mleko i masło.
Całość podgrzewamy aż się rozpuści i uzyskamy jednolitą masę. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
Płatki owsiane łączymy z pokruszonymi płatkami migdałowymi, wlewamy przestudzona masę i mieszamy aż składniki ładnie połączą się.
Z masy toczymy w dłoniach małe kulki, które układamy na talerzu lub desce, a następnie przenosimy do lodówki do zastygnięcia.
Przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
******
kalorie (kcal): 61 kcal (1 kulka)
białka (B): 1,8 g
tłuszcze (T): 3,6 g
węglowodany (W): 4,5 g
******