Koktajl truskawkowo-bananowy z limonką to moja propozycja na lekkie drugie śniadanie lub przekąskę czy deser.
W sumie sprawdza się o każdej porze dnia, kiedy mamy ochotę na coś dobrego!
Dzisiejsza wersja jest proteinowa, bo przygotowałam go na bazie skyru – wysokobiałkowego jogurtu. Do tego źródło węglowodanów pochodząca z banana i truskawek.
Smak podkręciłam limetką, która spowodowała, że koktajl stał się lżejszy w smaku i odświeżający.
Koktajl bogaty przede wszystkim w potas, a także wapń, fosfor, magnez, witaminę C i kwas foliowy.
Składniki na koktajl truskawkowo-bananowy z limonką (2 porcje):
- 500 g truskawek
- 1 banan
- 300 g skyru naturalnego – jogurt typu islandzkiego
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki syropu klonowego lub innego słodzidła, np. syropu z agawy
- opcjonalnie listki mięty
Jak przygotować koktajl truskawkowo-bananowy z limonką:
Do kielicha blendera przekładamy umyte i odszypułkowane truskawki, obranego banana, skyr, sok z limonki i całość miksujemy do uzyskania gładkiego koktajlu.
Sprawdzamy smak i ewentualnie dosładzamy do smaku syropem klonowym.
Podajemy z listkami mięty.
Smacznego!
******
kalorie (kcal): 327 kcal (1 porcja)
białka (B): 20,4 g
tłuszcze (T): 1,2 g
węglowodany (W): 61,8 g
******