Arbuz kojarzy się z latem, a skoro mamy lato to na pewno kojarzy się z nim lemoniada.
Latem pijemy więcej, nie tylko wody, ale innych chłodzących napojów, mamy większe pragnienie, bo jest cieplej.
Lemoniada przede wszystkim kojarzy się nam z lemoniadą z cytryn, a ja mam dla Was propozycję na lemoniadę z arbuza – pyszna i doskonale orzeźwiająca!
Składniki na lemoniadę arbuzową:
- 1/2 arbuza – ja użyłam arbuza premium, bezpestkowego
- 2-3 limonki
- erytrytol do smaku lub inne słodzidło
- świeża mięta
- ok. 2 szkl. wody – ja dodałam lekko gazowanej, ale może być zwykła, przefiltrowana woda
- kostki lodu
Jak przygotować lemoniadę arbuzową:
Z połowy arbuza wyjmujemy łyżką miąższ, blendujemy, a następnie przecedzamy przez sitko.
Dodajemy sok wyciśnięty z 2 limonek, listki mięty i dosładzamy do smaku (mój arbuz był bardzo słodki, więc nie dodawałam erytrytolu).
Dolewamy wodę, ok. 2 szkl. – smak powinien być dość wyraźny, nie za wodnisty.
W razie potrzeby możemy dodać więcej soku z limonki, aby uzyskać zrównoważony, a zarazem orzeźwiający smak.
Pół limonki kroimy w plasterki i dodajemy do lemoniady.
Mieszamy, aby smaki się połączyły.
Lemoniadę schładzamy.
Przed podaniem mieszamy, dorzucamy kostki lodu wedle uznania i przybieramy listkami mięty.
Smacznego ochłodzenia!