Zapraszam na sałatkę w świątecznym wydaniu – w wielkanocnym wydaniu, bo z dodatkiem symboli tych świąt, jakimi są jajka i biała kiełbasa. Oczywiście sałatkę można wykonywać nie tylko na potrzebny świątecznych posiłków. Moja rodzina bardzo lubi zjeść taką sałatkę np. na weekend
Niesamowicie prosta w przygotowaniu i baaardzo smaczna!
Składniki na sałatkę z jajkiem i białą kiełbasą:
- mieszanka ulubionych sałat
- 4 jajka
- 2 białe surowe kiełbasy
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka chrzanu tartego
- sól
- pieprz czarny świeżo mielony
Jak przygotować sałatkę z jajkiem i białą kiełbasą:
Jajka gotujemy na twardo – około 10 minut od zagotowania się wody, studzimy i obieramy.
Białą kiełbasę parzymy w wodzie.
Mieszankę sałat myjemy i wykładamy do salaterki lub na półmisek.
Na sałacie układamy jajka pokrojone w ćwiartki, kiełbasę pokrojoną w plasterki i połówki pomidorków koktajlowych.
Majonez łączymy ze śmietaną i chrzanem, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu, polewamy sałatkę.
Całość oprószamy pieprzem.
Smacznego!